Wie man ein vollständiges Huhn auf einer Silikon Vertikal Roaster cook

Vertical Röster halten Ihr Huhn up während des Kochens stützte so Luft die Teile, die in der Regel im eigenen Saft zu kochen, wenn Sie es auf dem Rücken braten erreicht. Vertical Röster kommen in verschiedenen Materialien - Gusseisen, Edelstahl und Silikon beschichteten Metall - mit dem letzten die ein einfacheres, schnelleres Cleanup. Vertical Röster auch das Huhn ein paar Zoll über dem Bräter unter, so dass alle Gemüse, die Sie dort Platz in der Bratenfett kochen auszusetzen. Profitieren Sie von der verbesserten Luftstrom mit einer Silikon vertikalen Röster erhalten und Backofen-sear das Huhn bei hoher Temperatur vor dem Absenken es zum Braten. Szmtag Was Sie
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Anleitung

1. Den Backofen auf 450 Grad Fahrenheit. Es dauert 30 bis 40 Minuten für den Backofen auf 450 F zu erreichen, so dass diese Zeit nutzen, um das Huhn prep.
   

2. Pat das Huhn mit Küchenpapier trocken und würzen sie von allen Seiten zu probieren und in der Kavität. Wenn Sie ein Spice Rub mit ganzen Huhn mag, reiben Sie es in; wenn Sie Schlitze in der Haut und den Sachen etwas Butterflocken, Kräutern und Knoblauchzehen in ihnen machen wollen, zu tun, dass jetzt auch.
   

3. Setzen Sie den Silikon-Röster in einen Bräter legen und führen Sie den Spieß in das Huhn Höhle. Falls gewünscht, gehacktem Gemüse unter dem Huhn so die Bratengeschmack, wie sie kochen.
   

4. Stellen Sie den Schwenk- und Röster Setup in den Ofen. Sie wollen das Huhn in der Mitte des Ofens so wird es Luftstrom auf allen Seiten, so müssen Sie vielleicht die Ofenzahnstange, das niedrigste oder next-to-untersten Position um einen Freiraum an der Spitze zu erreichen.
   
   

5. Roast das Huhn, bis die Haut entwickelt eine goldbraune Farbe, ca. 12 bis 15 Minuten, dann fallen die Hitze auf 350 F.
   

6. Roast das Huhn ein weitere 45 Minuten, und schieben Sie die Ofenzahnstange heraus. Überprüfen Sie die Innentemperatur einer Brust und Oberschenkel - ohne sie zu berühren einen Knochen - und sicherzustellen, dass sie zu messen mindestens 160 F.
   

7. Nehmen Sie den Schwenk- und Röster Setup von der Backofen, wenn das Huhn erreicht 160 F. Heben Sie die Huhn aus dem Röster mit Zangen und legen Sie sie auf einer Platte für 10 Minuten, während welcher Zeit die Innentemperatur wird weitere 5 Grad steigen ausruhen.
   

8. Nehmen Sie das Gemüse aus der Pfanne, wenn mit, und ordnen sie auf dem Teller, und stellen Soße mit den Bratensatz, falls gewünscht. Servieren Sie das Huhn, sobald es fertig ist ruht.