Hausgemachte Griddle

Eine Bratpfanne ist ein handliches Sache zu haben, vor allem, wenn Sie für eine große Gruppe von Menschen das Kochen sind. Und es gibt einige Dinge, die einfach nicht schmecken ganz richtig, wenn sie auf einem Backblech gegart: Pfannkuchen, Fajitas und asiatische Nudelgerichte wie lo mein in den Sinn kommen. Mit ein wenig Geschick der Metallverarbeitung, können Sie eine portable Grillplatte, die vier Gasbrennern spannt auf Ihrem Herd und können auch zum Zelten.
Dinge verwendet, die Sie benötigen
1 Blatt aus Gusseisen oder Edelstahl, 1 werden machen /4 Zoll dick, gemessen, um Dimensionen Gaskochplatte passen (in etwa 30. x 30 in.)
Welder
Abkantpresse
Anleitung

1. Legen Sie jede Kante des Blechs in die Abkantpresse, eine 1-Zoll Lippe um den Umfang der Herdplatte zu bilden. Dadurch wird sichergestellt, dass Fett nicht über die Seiten, die möglicherweise einen Brand verursachen können auslaufen.
   

2. Weld die Ecken zusammen, so dass sie verschlossen sind.
   

3. Reinigen Sie die Pfanne mit Wasser. Wenn Sie Guss gewählt haben, reiben Sie es mit Olivenöl, legen Sie es auf dem Herd, und würzen sie, indem alle vier Gasbrennern auf mittlerer Hitze, bis das Öl gerade beginnt zu rauchen. Lassen Sie die Pfanne cool, dann wischen Sie die Grillplatte und wiederholen.