Wie man einer gusseisernen Pfanne Reinigen nach dem Kochen Speck

Ein gusseisernen Pfanne kann eine dauerhafte und vielseitige Ergänzung für Ihre Küche sein, wenn Sie wissen, wie man ihn zu kümmern. Vorbereitung für die Verwendung durch Wischen einer dünnen Schicht von Pflanzenöl um das Innere der Pfanne. Kochen, dann die leere Pfanne auf den Kopf in den Ofen über eine Aluminiumfolie ausgekleideten Rack für eine halbe Stunde. Dieser Prozess, der als Aushärtung bezeichnet wird, ermöglicht das Öl in die Poren des Eisen regeln. Ein gut ausgehärtet Pfanne wird das Anhaften von Lebensmitteln und Rostbildung zu vermeiden. Gusseisen leitet die Wärme gleichmäßig, wodurch es ideal zum Braten Speck und anderen Lebensmitteln macht; Nur sicher sein, um es zu reinigen, nachdem Sie fertig sind. szmtag Was Sie brauchen Papierhandtücher

Pflanzenöl
Spachtel
Trash kann Spülmittel
Wasser
dishrag
Grobes Salz (optional)
feiner Stahlwolle (optional)
Anleitung

1. Kratzen Sie die gekühlte Speck Fett in den Papierkorb .
   

2. Setzen Sie die Pfanne in die Spüle und fügen Sie einen Dime-Größe Tropfen Spülmittel in die Pfanne. Einige Leute ziehen es grobem Salz und Papierhandtücher anstelle von Seife verwenden, um ihre gusseisernen Pfannen zu scheuern; es ist eine Frage der Präferenz. Wenn Sie Salz und Papierhandtücher verwenden Sie zur Reinigung Ihres pan, spülen Sie ihn mit kaltem Wasser und trocknen Sie es mit einem Papiertuch, um den Vorgang abzuschließen.
   

3. Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit heißem Wasser und reiben Sie es mit Ihren Lappen. Wenn der Speck Rückstand auf dem Boden der Pfanne kommt nicht mit dem Lappen, verwenden feiner Stahlwolle, um die Pfanne zu schrubben. Spülen Sie die Pfanne.
   

4. Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd und schalten Sie den Brenner auf Medium. Lassen Sie es, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
   

5. Geben Sie eine kleine Menge von Pflanzenöl auf einem Papiertuch und wischen Sie das Innere der Pfanne. Die gesamte pan muss mit der geölten Tuch aufgewischt werden.
   

6. Wischen Sie die Pfanne mit einem sauberen Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen.