Die Lebensmittel and Drug Administration, dass eine 1 Mikrogramm pro Milliliter leach für große Kochgeschirr, wie langsam Herde, als akzeptabel angesehen wird. Allerdings sind die meisten Hersteller heutzutage benutze Blei nicht in ihrer Farbglasuren. In den Fällen, in denen einige Gerichte oder Raclettgeräte enthalten Spuren von Blei, werden die Gerichte mit bleifreien Glasur behandelt, so dass es eine minimale Chance, Auslaugung. Geschirr wird nicht als eine Hauptquelle der Exposition führen.
Alter und Herkunft

Older Keramikkochutensilien und Geschirr haben eine größere Chance, die hohe Gehalte an Blei. Diese Gerichte wurden vor Blei Verwendung in Geschirr geregelt wurde. Wie gut, in einigen Fällen, Geschirr kann mehr Blei auszulaugen während sie altern. Tischkultur, die im Ausland hergestellt wird oft muss nicht die strengen Führung Sicherheitsanforderungen der FDA zu erfüllen, so gibt es eine größere Gefahr der Bleivergiftung. Allerdings, wenn Sie das Produkt in den Vereinigten Staaten erworben haben, muss strengen Anforderungen der Regierung in Bezug auf Führung treffen, damit es rechtlich in Amerika verkauft werden.
Colors

Blei verwendet, um eine starke, klare Glasur für Geschirr zu schaffen, aber es ist auch in der Herstellung von hellen Farben für Keramikkochgeschirr verwendet. Das bedeutet, dass Sie für beide klar Glasuren beobachten müssen - oft benutzt, um rustikale Kochgeschirr zu machen - sowie hellen Farben. Zum Beispiel, Terrakottatöpfe entweder handgefertigt in den USA oder aus lateinamerikanischen Ländern sind potenziell gefährliche Quellen von Blei. Verwenden Sie nicht für das Kochen, Lagerung oder die Speisen, wenn Sie sicher sind sie mit einem bleifreien Glasur sind. Helle Farben - wie Rot oder Gelb - auf der Innenseite einer Schale gibt auch eine potenzielle Anzeichen von Blei Einsatz in Keramik
Bleifreies Choices

Kauf Geschirr. und langsam Herde markiert bleifreien und nicht blei sicher zu garantieren, dass Ihre Keramiken haben kein Blei. Bleifreie Geschirr kann besonders wichtig sein, wenn Sie kochen für Kinder, da sie anfälliger für die Gefahren der noch Spuren von Blei sind. Weißes Geschirr, einschließlich Raclettgeräte enthält selten jede Bleibasis Verglasung. Sie können auch wählen, um nicht-keramisches Möglichkeiten, vor allem für langsame Herd Einsätze zu verwenden. Edelstahl oder Glas-Einsätze für Raclettgeräte, und auch für Geschirr, wird kein Blei enthalten und sorgen für ein attraktives, das Schiff.