Ein Dampfer wird verwendet, um rohes Gemüse Dampf mit Wasser kochen. Druckkocher arbeitet ähnlich einem Dämpfer, aber sperrt den Dampf im Inneren bei einem viel höheren Druck als ein traditionelles Dampfer. Dieser höhere Druck bedeutet, dass die Temperatur im Herd ist viel höher als die Temperatur in einem regelmäßigen Dampfer, so dass Sie, um zu kochen eine breitere Palette von Lebensmittel wie Suppen, Reis, Bohnen und Fleisch
Typen

Dampfer kommen in verschiedenen Sorten, einschließlich einer Bambus Sorte, die über einem Topf mit kochendem Wasser und einem Metall-Typ, der in den Topf gelegt platziert wird. Schnellkochtöpfe sind in nicht-elektrischen Herd Versionen und Elektroplatte Versionen.
Überlegungen

Eine moderne Dampfkochtopf ist leichter zu kontrollieren als ein Dampfer, weil genaue Einstellungen und Daten können in die Maschine programmiert werden. Ein Schnellkochtopf kann auch für eine breitere Palette von Arten von Lebensmitteln als ein Dampfer verwendet werden.
Vorteile

Die beiden Dampfschiffe und Schnellkochtöpfe sind effiziente Möglichkeiten, um Lebensmittel schnell vorbereiten und behalten Nährstoffe.
Warning

Schnellkochtöpfe können größere Mengen an Strom als Dampfschiffe zu verwenden. Elektrischen Druck-Herd zum Beispiel kochen langsam und erfordern viel mehr Strom als ein nicht-elektrischen Dampfkochtopf oder einem Dampfer.