Wie in einem tragbaren Braten Backofen kochen

Tragbare Braten Öfen haben schon seit Jahren; sie ursprünglich im ländlichen Wisconsin vermarktet, um auf neu gegründete elektrische Service in den 1930er Jahren zu profitieren. Im Gegensatz zu Ihrem Ofen können diese Öfen wie eine langsame Herd oder warme wie ein Buffet, das Gericht zu kochen. Sie machen große Hilfs Öfen für Puten, Braten und andere Ferien Tarif. Wenn Sie einer geerbt haben oder einfach nur gekauft oder als Geschenk erhalten ein, wieder zu entdecken den Komfort und die Wirtschaft dieser langjährigen Geräte. Szmtag Was Sie
Die tragbare Röstofen
Roasting Racks
Backformen benötigen

Küchenhandschuhe
große Spüle
Nylon Topfwäscher
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Röstofen. Legen Sie sie etwa 25 Grad höher als die Gartemperatur --- die Minute holen Sie den Deckel, die Temperatur sinkt. Legen Sie die Zahnstange in der Pfanne, wenn Ihr Essen wird in Pfannen sein.
   

2. Bereiten Sie Lebensmittel in den Ofen nach Rezept Richtungen gehen. Kleid und Krawatte Geflügel und stellen Sie es auf den Backwagen. Keine besonderen Anpassungen für das Kochen in einem Röstofen benötigt. Nie auf dem Röster Liner setzen Lebensmittel direkt --- verwenden Sie einen Rack oder Pfannen auf dem Gestell gesetzt.
   

3. Setzen Sie den Braten Rack oder Gerichte auf der Bratgestell im Ofen und Deckel sofort. Nach ein oder zwei Minuten, wenn der Backofen aufgeheizt, die Temperatur auf, was in Ihrem Rezept angegeben. Verlassen Sie die oben, bis Ihr Rezept fordert für Sie, für den Kochfortschritt zu überprüfen.
   

4. Nach den Kochfortschritt mit einem Zahnstocher für Backwaren oder "S-lesen" Fleisch-Thermometer. Der portable Röstofen kann etwas länger dauern, um zu heizen und zu backen als ein herkömmlicher Ofen, weil seine Zugangstür ist auf der Oberseite --- und Hitze steigt. Versuchen zu vermeiden, die Überprüfung zu häufig; es Kochzeit zu verlängern.
   

5. Schalten Sie den Backofen aus, wenn das Essen fertig ist, und entfernen Sie das Essen. Holen Sie sich einen Vorsprung auf die Reinigung der Bräterpfanne um etwa ein Drittel des Weges mit Seifenwasser zu füllen und drehen die Hitze auf niedrig oder 300 Grad F für 15 bis 20 Minuten, während das Abendessen serviert wird. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie ihn abkühlen während des Abendessens; wird es leichter zu reinigen.