Wie für Old Wood Dough Bowl (5 Schritte) Pflege

Für viele Brotbackautomaten, ist eine alte Holz Schüssel Teig ein wahrer Schatz. Hölzerne Teig Schalen können neue gekauft werden, aber ältere Schalen können in Secondhand-Läden, Flohmärkte und Antiquitätengeschäfte finden. Viele Bäcker denken, dass die älteren Schalen sind die besten, weil sie gut gewürzt und benötigen nur wenig Pflege. Sie können einen alten Holz Schüssel Teig durch seine Größe und Form zu erkennen; die meisten sind flach mit 4 bis 5 Zoll-Seiten und 12 bis 15 Zoll Durchmesser. Sie können rund oder länglich sein, abhängig von der Art, die der Hersteller eingesetzt. Szmtag Was Sie
Hölzerne Schüssel Teig
Wasser
Geschirrtuch oder Schwamm
Plastic scrubby

Geschirrtücher
Papierhandtücher
Mandelöl oder Mineralöl
Zazzle.de Anleitung

1. Waschen Sie Ihre Holzschale so bald wie möglich, nachdem es verwendet wird. Verwenden Sie ein Geschirrtuch oder nassen Schwamm zur Ausrottung der Schüssel und einen Kunststoff struppige, jede Teig, der auf seinen Seiten klammert sich zu entfernen.
   

2. Vermeiden Sie, dass Nassfutter in der Schüssel sitzen. Feuchtigkeit wird in die Holzfasern eindringen und möglicherweise verursachen Risse als das Holz trocknet.
   

3. Trocknen Sie die Schale mit einem sauberen Geschirrtuch sofort nach dem Waschen.
   

4. Verwenden Sie Papierhandtücher, eine dünne Schicht Mandelöl oder Mineralöl auf der Innen- und Außenseite der Schale reiben. Dies wird die Schale vor dem Austrocknen zu schützen. Verwenden Sie kein Speiseöl, weil es ranzig werden, wenn sie der Luft ausgesetzt und Einfluss auf den Geschmack des nächsten Stapel von Brot.
   

5. leicht einölen Ihre Schüssel monatlichen, auch wenn es nicht verwendet worden ist, . Dies wird nicht nur halten Sie Ihre Schale von Rissbildung, es wird helfen, die Schale weiterhin ihre eigene Patina entwickeln.