Elektrische Fondue-Töpfe haben den Vorteil, wenn es um die Kontrolle der Temperatur des Öls oder Soße kommt. Wenn der Inhalt des Topfes zu heiß, schalten Sie einfach die Hitze. Wenn es zu kalt, drehen Sie es. Sie werden lernen, um die Temperatur zu messen, wie Sie den Topf zu verwenden. Wenn das Öl ist das Rauchen oder die Sauce Kochen zu stark, es ist zu heiß. Umgekehrt, wenn das Essen ist nicht das Kochen oder der Käse Erstarren, es ist zu cool.
Spiel mit Feuer

Offene Flamme Töpfe sind wahrere, ihre 1960er-Fondue Party Ursprünge, aber Regelung der Temperatur ist ein bisschen schwieriger. Sterno oder einem ähnlichen Brennpaste erzeugt die Wärme für die meisten Open-Flamme Fonduetöpfe, und der Behälter für den Kraftstoff an der Basis des Topfes hat einen Deckel, der hin und her gleitet. Wenn der Inhalt des Topfes überhitzen, können Sie entweder den Deckel schließen vollständig, oder es verwenden, um etwas von der Flamme zu blockieren, Absenken der Temperatur.
Klassischen Zutaten

Klassisches Käsefondue, ein Gericht, das seinen Weg nach Amerika in den 1950er Jahren hergestellt wird, enthält Greyerzer Käse, Kirschwasser und Gewürze. Maisstärke fügt Stärke und hält den Käse glatt. Aktualisieren Sie das Rezept mit Hilfe Bier statt Wein und versuchen, andere Käsesorten. Tauchen Sie frisches Obst oder gewürfelt Pfund Kuchen in Schokoladenfondue, eine süße Kombination von Sahne und Schokolade mit Vanille aromatisiert. Für ein Fleischfondue, Wärme Öl oder Brühe in den Topf und kochen Fleisch, Geflügel oder Fisch. Seien Sie vorsichtig - das Öl muss 350 Grad Fahrenheit
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