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Kann eine Spülmaschine Einmachgläser sterilisieren?
Ein Geschirrspüler kann zwar dabei helfen, Einmachgläser zu reinigen und zu desinfizieren, für das Einmachen zu Hause reicht er jedoch nicht aus, um sie ausreichend zu sterilisieren. Für die Konservenherstellung zu Hause müssen die Gläser bei viel höheren Temperaturen sterilisiert werden, als sie in der Spülmaschine erreicht werden können. Um Einmachgläser für das Einmachen zu Hause zu sterilisieren, empfiehlt es sich, sie mindestens 10 Minuten lang in kochendes Wasser zu tauchen. Diese Methode stellt sicher, dass die Gläser frei von Mikroorganismen sind, die zum Verderben von Lebensmitteln führen oder ein Sicherheitsrisiko bei Konserven darstellen können.
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