Ist das meiste Steingut (Ironstone) mikrowellengeeignet?

Das meiste Steinzeug ist nicht mikrowellengeeignet, obwohl es einige Ausnahmen gibt. Echter Eisenstein ist mikrowellengeeignet, aber das meiste Geschirr mit der Aufschrift „Eisenstein“ in der heutigen Zeit ist eigentlich Steinzeug, was nicht der Fall ist. Steinzeug ist eine Keramikart, die aus nicht porösem Ton hergestellt wird, der bei hoher Temperatur gebrannt wird. Dies macht es langlebig und stabil, bedeutet aber auch, dass es bei Mikrowellen sehr heiß werden kann, was möglicherweise zu Schäden am Gericht oder an der Mikrowelle selbst führen kann. Darüber hinaus können die Metalloxide, die dem Steinzeug seine Farbe verleihen, bei der Mikrowellenbehandlung in Lebensmittel gelangen und ein potenzielles Gesundheitsrisiko darstellen.

Echter Eisenstein, auch Transferware genannt, wurde im 19. Jahrhundert hauptsächlich in England hergestellt. Es besteht aus einer Mischung aus Ton und Eisenoxid und wird bei hoher Temperatur gebrannt, wodurch es robust und langlebig ist. Im Gegensatz zu Steinzeug ist Eisenstein mikrowellengeeignet. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige ältere Eisensteinstücke Blei enthalten können. Daher ist es immer am besten, die Anweisungen des Herstellers zu lesen, bevor Sie es in der Mikrowelle verwenden.

Einige Steinguthersteller stellen mikrowellengeeignete Produkte her und kennzeichnen diese möglicherweise als solche. Im Allgemeinen ist es wichtig, vor der Verwendung das Produktetikett oder die Herstelleranweisungen zu prüfen, um festzustellen, ob ein bestimmter Steingutartikel mikrowellengeeignet ist.