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Sandwiches gemacht mit Gouda Käse
Produziert seit dem sechsten Jahrhundert, ist Gouda eine der ältesten bekannten Käsesorten der Welt. Zusätzlich zu seinen köstlichen Geschmack - milder, wenn junge und reicher, wenn es altert - Gouda verdient seinen anhaltende Beliebtheit durch seine Vielseitigkeit. Als Sandwich-Zutaten, kann diese ihre eigene neben reichen, salzige Fleisch und würzige Brotaufstriche zu halten, während Ergänzung Füllungen mit subtiler Reiz. Gouda schmilzt auch wunderbar, immer schlammig und klebrig und verbindliche zusammen so viele Füllungen, wie Sie in ein gegrilltes Sandwich stopfen können. Geräuchert und nicht geräucherter Goudas weiter verbreitern das Spektrum der potenziellen Sandwich-Kombinationen. Szmtag Ham und Gouda
Die glatte Textur und charakteristischen Geschmack von Gouda ergänzen salzigen Schinken in einem klassischen Sandwich. Ob Sie Ihre Schinken-und-Käse-Sandwich kalt oder gegrillt genießen wollen, verteilt das Brot mit Ihrem Lieblings-Senf und umfassen einige pfeffrigen Salat Blätter, wie Rucola oder Brunnenkresse, sowie reife Tomaten in Scheiben geschnitten. Diese zusätzlichen Zutaten fügen Sie einige schöne Crunch und Süße auf ein kaltes Sandwich, und wenn gegrillt wird welken und verschmelzen in dem geschmolzenem Käse. Verwenden dick geschnittenes Landschinken oder dünnere Scheiben stapeln hoch. Canadian Speck und knusprigem Speck regelmäßige auch funktionieren.
Gouda mit Äpfeln
Crisp Apfelscheiben bieten einen schönen Kontrast zum cremige Textur von Gouda, wenn sie zusammen in gepaarten ein Sandwich. Grill das Sandwich für gerade lang genug, um den Käse zu schmelzen, und die Äpfel sollte fest bleiben. Wenn Sie scharfe verwenden, grüne Äpfel, wie Granny Smiths, zählen ein Nieselregen von Honig. Zwiebeln, gekocht oder roh, geben eine weitere Dimension von Geschmack zu einem Gouda und Apfel-Sandwich. Soak roh, in dünne Scheiben geschnitten rote oder gelbe Zwiebeln in kaltem Wasser für 10 Minuten, um sie vor der Zugabe zu einem Sandwich mellow. Karamellisierten Zwiebeln nehmen Sie ein wenig Zeit zur Vorbereitung, aber sind eine leckere Ergänzung. Machen Sie ein Sandwich durch Mischen von geriebenem Gouda, gerieben Äpfeln und in Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln mit etwas Mayonnaise oder Sauerrahm verbreiten. Spread auf knusprigem Baguette und oben mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Garlic Grill Melt
Stellen Sie Ihre eigenen dekadenten Deli-Style schmelzen zu Hause durch Schichtung Gouda über Ihre Lieblings- Aufschnitt. Verbreiten Sie eine Seite der dicken Scheiben Graubrot mit Knoblauchbutter und braten auf Toast. Verbreiten Sie die anderen Seiten mit Thousand Island Dressing; nächste hinzuzufügen Avocado-Scheiben auf einem Stück Brot und einem großzügigen Haufen von geschnittenen Truthahn, Roastbeef, Schinken oder Pastrami auf die andere. Schmelzen Sie eine Scheibe oder zwei von Gouda über die Oberseite jeder Seite unter dem Grill, und kommen Sie mit den beiden überstiegen Scheiben Brot zusammen als eine dicke, klebrige Sandwich, das für viele Servietten nennt. Ein Salat ist es eine komplette Mahlzeit, aber knusprig Französisch frites sind noch besser. Huhn, Thunfisch und Ei-Salat machen alle guten Ersatz für die Aufschnitt.
Monte Cristo
Der Monte Cristo ist ein ungewöhnliches Angebot informieren, etwas mehr Aufwand zur Vorbereitung dauert als die meisten Sandwiches, ist aber ein würdiger Schaufenster für Gouda Schmelzbarkeit. Rezepte variieren, aber die meisten sind Truthahn und Schinken. Bereiten Sie eine regelmäßige Truthahn und Schinken-Sandwich mit Scheiben Weißbrot, Verbreitung Mayonnaise und Senf auf dem Brot, wenn Sie möchten. Umfassen mehrere Scheiben Gouda auf jeder Seite und in zwischen den Truthahn und Schinken Schichten. Komprimieren Sie die Sandwich indem Sie darauf drücken, oder wickeln Sie fest in Plastik und in den Kühlschrank für bessere Ergebnisse. Diese scheinbar regelmäßigen Sandwich wird etwas Besonderes, wenn man es genießen in einem Teig aus Ei und Milch, dann braten in einer Pfanne in der Art von Französisch Toast. Die Außenseiten werden golden, während der Käse innen schmilzt und dichtet die Schichten miteinander. Erstellen Sie eine Monte Cristo Sandwich noch exzentrischen mit einem letzten Abstauben von Puderzucker und Seiten Portion Gelee.
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