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Rösten Apples & Vegetables
Äpfel und Orangen haben ihre Unterschiede, aber Äpfel und Gemüse sind eine Traumkombination in den richtigen Rezepte. Pairing des Frucht mit Gemüse, die süße drehen, wenn geröstet sorgt für ein Endprodukt, das reichhaltig und erdig ist. Entscheiden Sie sich für knackige Äpfel, die ihre Textur beim Backen zu halten - & quot; Bon Appetit & quot; empfiehlt Honey, Mutsu und Pink Lady Sorten -. und Sortieren durch Ihr knackiger für robustes Gemüse
Pairings zu
Versuchen
Broccoli, Zucchini und Paprika können alle mit köstlichen Ergebnisse geröstet werden, aber keiner von diese Gemüse ist der perfekte Partner für Äpfel. Bei der Prüfung Ihrer Produkte Optionen, konzentrieren sich auf Wurzelgemüse. Nicht nur, dass diese sind sehr schnell zu braten, aber Wurzelgemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Rüben nehmen eine Süße, wenn gekocht, dass die Süße von Äpfeln ergänzt. Weitere Optionen sind Pastinaken, Rüben und Steckrüben. Alternativ Braten Rosenkohl oder Butternusskürbis mit Apfelscheiben, oder koppeln die Frucht mit Blumenkohl Brocken, die mild genug, um im Rampenlicht zu teilen.
Prepping die Produce
Nur weil ein Gericht sieht und schmeckt rustikal bedeutet nicht, dass es keine Mühe zu machen, erfordert. Einige oder alle der Produkte Sie rösten müssen nach dem Waschen abgeschält werden. Schälen Süßkartoffeln, Kürbis, Pastinaken, Rüben und Rüben. Schälen von Karotten und weißen oder roten Kartoffeln ist optional, wenn diese Gemüse sorgfältig, wenn halten ihre Haut geschrubbt werden. Apple-Haut wird hart und verschrumpelt, wenn geröstet, so schälen das Obst bietet die angenehme Textur in der fertigen Speise. Core apples, Squash und andere Gemüse, die es erfordern, und in Würfel oder alle Gemüse und Äpfel in Scheiben schneiden in 1-Zoll chunks
Braten Äpfel und Gemüse
Äpfel kochen nach unten schneller als herzhafte Wurzelgemüse. Um die Frucht vom Drehen zu Brei zu verhindern, braten Sie das Gemüse auf ihren eigenen ersten. Drizzle die Stücke mit Olivenöl bestreichen, auf Salz und verteile sie in einem Blatt auf einem Bräter. Backen Sie in einem 400 Grad Fahrenheit Ofen, bis sie weich, aber noch nicht gebräunt. & Quot; Food & Wine & quot; deutet darauf hin, was Gemüse 20 Minuten Vorsprung, obwohl Rosenkohl und Blumenkohl benötigen nur ca. 10 Minuten von Solo Braten. Drehen Sie die Gemüse und streuen Sie die Apfelstücke über sie. Schicken Sie das Gericht, um den Ofen für 15 bis 25 Minuten, ein Auge auf sie. Wenn die Äpfel weich sind und das Gemüse leicht gebräunt, sind sie fertig.
Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit
Ausschreibungs doch fest, eine Schüssel mit gebratenen Äpfeln und Gemüse macht eine gesunde und befriedigende Beilage alle auf ihre eigene. Um amp den Geschmack, versuchen nieselte Dressing über diese Mischung vor dem Servieren zu; der Michigan Apple-Ausschuss schlägt Richt gerösteten Wurzelgemüse und Äpfel mit einem Balsamico-Kräuter-Vinaigrette. Oder machen die Produkte der Star Ihrer Mahlzeit und legen Sie die gebratenen Stücke von einem Bett aus Spinat-Salat mit Preiselbeeren und gerösteten Pekannüsse. Die Mischung kann auch in Nudeln oder gerührt werden, leicht gestampft und zu einer herzhaften Bohnensuppe.
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