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Einfachste Weg, um eine Kartoffel (5 Schritte) rösten
Die absolute einfachste Weg, um eine Kartoffel zu braten ist, um es auf heißen Kohlen werfen und lassen Sie es sich, bis die Haut knusprig und Knistern, und das Innere ist dampfenden, zart und feucht . Aber wenn Sie nicht in der Gewohnheit des Kochens unter der Woche Abendessen über dem offenen Feuer, Braten eine Kartoffel in den Ofen sind die nächste einfachste Weg. Jede Art von Kartoffel gebraten werden, auch Süßkartoffeln. Der Schlüssel ist, alle Stücke gleich groß, so dass die Innenseiten zu kochen, um Weichheit zu perfektionieren, während die Außenseiten entwickeln eine klare und zarte goldene Kruste. Szmtag Was Sie
Backblech
beschichteten Kochspray Brauchen geschnitten, optional
Kochmesser
Papierhandtücher, optional
Bowl
Salz Pfeffer
Gewürze
Zangen oder großen Löffel
Olivenöl Anweisungen
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad Fahrenheit. Coat ein Backblech mit einer dünnen Schicht aus dem beschichteten Kochspray, um die Kartoffel aus haften.
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gründlich waschen die Kartoffel in warmem Wasser, mit den Fingern oder einem Gemüsebürste, um sicherzustellen, dass Sie entfernen Sie alle Spuren von Schmutz. Schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke sogar über die Größe von dem Ende der Daumen. Pat die Teile trocknen saubere Papierhandtücher.
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Legen Sie die Kartoffelstücke in eine große Schüssel. Drizzle eine großzügige Menge von Olivenöl darüber. Wenn Sie nicht wie der Geschmack von Olivenöl, verwenden Rapsöl oder Pflanzenöl.
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Saison die geölt Kartoffelstücke mit Salz, Pfeffer und Kräuter und Gewürze, die Sie wünschen. In Rosmarin und Thymian oder würze sie mit Chilipulver und Zitronenpfeffer oder Kurkuma und Paprika. Werfen die Kartoffelstücke mit einem Löffel oder den Fingern, bis jedes Stück wird sorgfältig in der Öl- und Gewürzen beschichtet.
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Verbreiten Sie die Kartoffelstücke auf ein Backblech, um sicherzustellen, dass sie in einem sind Einzelschicht mit ein wenig Abstand zwischen jedem Stück für heiße Luft zirkulieren kann. Rösten Kartoffelstücke für 20 bis 30 Minuten, oder bis sie goldbraun sind auf der Außenseite und weichem überall.
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