Watermelon Gazpacho macht eine belebende leichtes Mittagessen oder Beilage. Entfernen Sie die Haut und Samen von ein paar Tomaten. Hacken Sie die Hälfte einer Wassermelone in 1-Zoll-Stücke. Schälen und die Kerne entfernen aus einer Gurke. Kombinieren Sie Tomaten, Melonen, Gurken, frisches Basilikum, Limettensaft und ein Chili-Pfeffer in einen Mixer geben. Pürieren Sie die Zutaten, bis glatt. Die Suppe mit Salz und Pfeffer und zusätzliche Limettensaft, falls gewünscht. Gut gekühlt servieren mit einem Schuss Olivenöl.
Top es

Watermelon Gelee ist eine dekadente Richtfest für Kekse oder Scones, die glatt und erfrischend, ohne übermäßig süß. Pürieren Sie eine Wassermelone und geben es durch ein feines Sieb, um jede Zellstoff zu entfernen. Mischen Sie die Hälfte der Wassermelone-Püree mit unflavored Gelatine. In einem kleinen Topf erhitzen, den Rest der Saft mit etwas Zucker, bis es gelöst. Schneebesen in der Gelatinemischung und frischem Zitronensaft. Setzen Sie die Mischung in eine Glasschale und im Kühlschrank über Nacht vor der Verwendung.
Melone auf einem
Sandwich

Watermelon möglicherweise nicht die erste Zutat in den Sinn kommt, wenn ein Sandwich sein , aber die süße, knackige Textur funktioniert überraschend gut auf einem gegrillten Käse. Schneiden Sie dünne Scheiben Wassermelone und auf Küchenpapier abtropfen. Verbreiten Stein Boden Senf auf Scheiben Vollkornbrot und oben mit Cheddar-Käse. Unter Verwendung einer Bratpfanne oder Sandwichtoaster, Grill Brot, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Öffnen Sie die Sandwiches und fügen Sie ein Stück Wassermelone und ein paar Stücke von Rucola und servieren. Wassermelone ist eine süße und knackige Neben Hähnchen-Salat. In Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft zu gehackten gekochtes Huhn. Falten Sie in Gehackte Wassermelone und gehackt Pfirsiche. Saison der Salat mit Salz und Pfeffer und servieren auf Scheiben dick, rustikales Brot.
Lush Gewürze

Watermelon süß-saurer Sauce ist eine köstliche Beilage zu Rollen Frühjahr oder gebratene Garnelen. Mischen Sie eine Tasse pürierte Wassermelone, und jeder von Reisweinessig, Sojasauce, Sesamöl und frischer Ingwer 1 Esslöffel. Erstellen Sie eine Torte Wassermelone Geschmack, dass passt gut zu Wurst oder kielbasa. Mischen fein gewürfelt Wassermelone, fein gehackte Zwiebel und fein geschnittenen Kohl. In Reisweinessig, einen Schuss Olivenöl und Honig-Senf. Würzen Sie das genüsslich mit Salz und Pfeffer.
Meeresfrüchte und Wassermelone

Fisch Tacos erhalten einen zusätzlichen Ausbruch von Geschmack, wenn sie mit Wassermelone Salsa gekrönt. Mischen Sie entkernt und gehackt Wassermelone, fein gewürfelt rote Zwiebel, gehackte Frühlingszwiebeln, eine gewürfelte Peperoni und einem Spritzer frischer Limettensaft. Mischen Sie die Zutaten und legen Sie in den Kühlraum für mindestens eine Stunde vor bereit zu dienen. Shrimp passt gut zu Wassermelone in einem Pico de Gallo. Mix gekocht und in Scheiben Garnelen mit gehackten Wassermelone, fein gewürfelt Zwiebel, fein gehackt Knoblauch, frischem Limettensaft und Gewürzen wie Chilipulver und Kreuzkümmel. Mischen Sie in fein gehackter Koriander und mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie es solo mit einem Kalk Keil garniert oder verwenden Sie es nach oben Fisch Tacos.