Bevor Sie Karamellsauce auf Popcorn verwenden, haben Sie machen die Sauce. Für eine grundlegende hausgemachten Karamellsauce, kombinieren eine Tasse oder so von Zucker mit etwa 1/3 der Menge des geschnittenen Butter, ein paar Löffel Honig und einem optionalen Prise Vanille. Hitze auf Medium, bis die Mischung erreicht kochen und rühren regelmäßig. Das Kochen ohne Rühren, bis die Sauce wird eine dicke Konsistenz und und leicht goldbraune Farbe. Wenn Sie den Karamell vom Herd nehmen, schnell in etwas Backpulver Schneebesen und lassen Sie die Sauce zu schäumen, wie Sie es über das Popcorn gießen.
Cool Down oder Heat Up

Als Ihr Karamellsauce heizt, säumen ein Backblech mit Backpapier oder Folie und Pop Ihre Ebene, unbuttered Popcorn. In einer großen Schüssel, gießen Sie die Sauce über die Popcorn und rühren oder zu werfen, bis der Mais wird gleichmäßig beschichtet. Verbreiten Sie das Popcorn auf der Pfanne in Klumpen oder als Einzelstücke und lassen Sie ihn abkühlen und aushärten vollständig vor dem Servieren. Für crunchier Mais, backen bei 200 Grad Celsius für etwa 20 oder 30 Minuten, oder bis die Snack hat eine trockene Textur und Crispy Crunch. Sie können brechen die gehärtete Klumpen von Karamell Mais, nachdem die Sauce erstarrt ist.
Versüßen das Geschäft

Für einen klassischen süßen und salzigen Geschmack, streuen Meersalz auf die caramel popcorn recht, wenn es aus dem Ofen kommt. Um ein wenig mehr Crunch in die Schale, fügen fein gehackte Pekannüsse, um Ihre Karamellsauce. Ein Schokoladensauce bedeckt packt noch mehr süßen Geschmack, während das Mischen heiße Soße oder Currypulver in Ihre Karamell macht für einen deutlich kontras würzig-süßen Combo.
Erkunden Alternativen

Sie können auch paaren Laden gekauften Karamellsauce mit Popcorn; einfach erhitzen und nieseln sie an Popcorn. Diese Methode funktioniert am besten mit besonders knackig-Mais, wie hausgemachte Wasserkocher Mais, die Sie durch knallen die Kerne in Pflanzenöl mit Zusatz von Zucker und Beregnung das fertige Produkt mit Salz zu machen. Warm Karamellsauce macht auch ein Spaß und leckeren Dip für reguläre und Wasserkocher Stil Popcorn.