Wie viel Prozent Wasser enthält Grünkohl?

Grünkohl ist ein grünes Blattgemüse, das zur Kohlfamilie gehört. Sie sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Grünkohl ist mit nur etwa 30 Kalorien pro Tasse auch ein kalorienarmes Lebensmittel.

Der Wassergehalt von Grünkohl beträgt etwa 85 %. Das bedeutet, dass auf 100 Gramm Blattkohl 85 Gramm Wasser entfallen. Die restlichen 15 % bestehen aus Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Der hohe Wassergehalt von Grünkohl macht ihn zu einer guten Wahl, um den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Elektrolyte, die dabei helfen können, die durch das Schwitzen verlorenen Mineralien zu ersetzen.

Grünkohl kann gekocht oder roh gegessen werden. Sie können zu Salaten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen hinzugefügt werden. Sie können auch als Wrap für Sandwiches oder Tacos verwendet werden.

Hier sind einige zusätzliche Nährwertangaben zu Grünkohl:

* Kalorien:30 pro Tasse

* Kohlenhydrate:5 Gramm pro Tasse

* Protein:2 Gramm pro Tasse

* Ballaststoffe:2 Gramm pro Tasse

* Vitamin A:100 % des RDI pro Tasse

* Vitamin C:50 % des RDI pro Tasse

* Vitamin K:150 % des RDI pro Tasse

* Folsäure:50 % des RDI pro Tasse

* Eisen:10 % des RDI pro Tasse

* Kalzium:10 % des RDI pro Tasse

Grünkohl ist eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu jeder Ernährung. Sie sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und außerdem ein kalorienarmes Lebensmittel.