Können gekochte unreife grüne Äpfel krank machen?

Unreife grüne Äpfel enthalten im Vergleich zu reifen Äpfeln eine höhere Konzentration bestimmter Verbindungen wie Tannine und Apfelsäure. Diese Verbindungen können Reizungen und Beschwerden im Verdauungssystem hervorrufen, was zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen und Durchfall führen kann. Darüber hinaus sind unreife Äpfel schwer verdaulich und können in schweren Fällen zu einem Darmverschluss führen.

Daher ist es generell ratsam, den Verzehr großer Mengen ungekochter, unreifer grüner Äpfel zu vermeiden, insbesondere wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben. Wenn Sie sie dennoch essen möchten, ist es am besten, sie in Maßen zu verzehren und darauf zu achten, dass sie gründlich gekocht sind, um das Risiko unerwünschter Nebenwirkungen zu verringern.