Sie können die Blume essen einer Zwiebel, falls gewünscht, der Geschmack ist nicht immer angenehm. Geschmack variiert je nach Art von Zwiebeln, aber es ist in der Regel stärker als die von der Zwiebel. Einige Zwiebelblumen haben eine unappetitlich bitteren Geschmack, so ist es am besten, um zu probieren, bevor Sie sich entscheiden, um die Blumen zu dienen. Die Blüten keine Kochen benötigen. Werfen sie mit einem Salat, fügen Sie sie zu einem essbaren Beilage, oder schweben sie in einer Suppe, die aus einer Mehr geschossen von Zwiebelgeschmack profitieren.
Stem Lösungen

Blütenstiele werden selten in einem Bündel von Frühlingszwiebeln aus dem Supermarkt enthalten, aber Sie können sie gelegentlich an ein Bauernmarkt stoßen oder wenn Sie Ihre eigenen Zwiebeln wachsen. Obwohl der Stamm ist essbar und wird Ihnen nicht schaden, wird es hart und holzig, die Entwicklung einer bitteren Geschmack, wenn die Zwiebelblumen, oder legt Samen. Die Stiele sehen ähnlich wie die Zwiebel Blätter, außer sie sind hart und steif im Vergleich zu dem hohlen Laub. Obwohl essbar, ist es am besten, um sie wegen ihrer schlechten kulinarische Qualität zu verwerfen.
Reizende Blätter,

Auch wenn die Blütenstiele, die Samen zu produzieren, und die hohlen Blätter ähnlich aussehen werden die Blätter nicht blühen oder Samen gesetzt, so dass sie nicht anfällig für Bitterkeit. Bei der Auswahl der Blätter oder grüne Zwiebeln, wählen Sie fest, leuchtend grüne Trauben, die nicht schlaff, trocken oder beschädigt sind. Frische grüne Zwiebeln haben den besten Geschmack und sind am besten geeignet, wenn Sie nicht kochen sie. Sie können etwas welkes Laub in gekochten Gerichten, wo die schlaff Beschaffenheit nicht bemerkbar zu verwenden.
Tantalizing Tipps

Grüne Zwiebeln und Schalotten werden oft synonym in Rezepten verwendet, aber sie sind etwas andere Pflanzen. Grüne Zwiebeln haben einen engen weißen Sockel und Frühlingszwiebeln haben eine kleine Lampe an ihrer Basis. Sowohl die Lampe und die Blätter sind essbar. Verwenden Sie grüne Zwiebeln und Lauch Blätter in Salaten, Suppen rühren sie in kurz vor dem Servieren oder Würfel schneiden und streuen sie über Kartoffeln, Reis oder Pasta-Gerichte. Sie können schneiden und fügen Sie die Glühbirne, um rohe Speisen, oder kochen Sie es in Suppen oder Pfannengerichte.