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Unterschied in der Steingrund Senf & Regelmäßige Mustard
Während regelmäßige Senf in Amerika tendenziell in Richtung der Ballpark leuchtend gelben Vielzahl lehnen, ist Stein Boden Senf seine ältere, mehr anspruchsvolle Geschwister. Die klobige Steinboden Senf bietet viel von der gleichen Geschmack, sondern von ganzen Senfkörnern hergestellt, während gelben Senf wird aus milder fein gemahlenen Senfkörnern hergestellt. Szmtag Yellow Mustard
Classic gelben Senf ist ein cremig, locker und streich Gewürz, das vor allem durch seine Zusammenarbeit mit Hot Dogs und Sandwiches ist. Erste seiner leuchtend gelben Farbe aus der fein gemahlene Senf und Kurkuma, ist gelb Senf scharf, salzig und mild im Geschmack, so dass es ideal zum Würzen von unzähligen Gerichten. Es wird oft als der Ballpark Senf oder einfach nur regelmäßige Senf bezeichnet.
Steingrund Mustard
Stein Boden Senf ist Senf aus ganzen Samen und dann grob gemahlen, so dass Stücke der Samen bleiben im Senf. Stein Boden Senf kann in einer Vielzahl von Stilen, einschließlich brauner Senf und Dijon-Senf gemacht werden, und kann von mild bis würzig und herb reichen. Stein Boden Senf hat in der Regel ein stärkeres Aroma als klassischen gelben Senf und wird verwendet, um dress up Gerichte mit Fleisch und Gemüse.
Regular Mustard Verwendet
Verwenden Sie reguläre Senf für Geschirr außer Sandwiches und Hot Dogs. Ein prominenter Bestandteil in deviled Eier, Kartoffelsalat und Schinken Glasuren, ist klassische Senf sinnvoll, auf der Hand zum Aromatisieren von vielen amerikanischen Komfort Lebensmittel haben.
Steingrund Senf
Stein Boden Senf kann in jedem Rezept, wo regelmäßige Senf ist gefordert, auch als Brotaufstrich oder Sahne-Dressing Komponente verwendet werden. Allerdings wird die Textur deutlich gröber, und abhängig von der Art von Stein gemahlenen Senf kann das Aroma viel stärker sein. Verwenden Stein Boden Senf zum Würzen von Suppen, Eintöpfe und hausgemachten Croutons. Mix Stein Boden Senf mit anderen Gewürzen für eine spritzige reiben, um Saison Fleisch, einschließlich Rind, Schwein, Huhn und Lamm.
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