Während technisch nicht lebenden Organismen, Milchprodukte haben eine Haltbarkeit - wie lang sie sind sicher in der Anwendung. Während einige Lebensmittel wie Öle, drehen Sie einfach ranzig und schlecht schmecken, sobald ihre Haltbarkeit abgelaufen ist, andere, wie Tierprodukte und Gemüse, gefährlich werden, wenn nach der Zersetzung gegessen hat begonnen. Schimmel und Bakterien, die auf Nahrung anbauen können Lebensmittelvergiftungen verursachen, und sie sind nicht immer sichtbar.
The Dating Dilemma

Um die Menschen auf die Frische ihrer Produkte zu erziehen verwenden die Hersteller Tempeln auf der Außenseite der Produktverpackung. Für saure Sahne, können Hersteller eine Verkaufs durch die Nutzung oder am besten, wenn vor Anreisedatum verwendet. Das Datum gibt an, wann die saure Sahne sollte aus dem Regal im Supermarkt getroffen werden. Bei sachgemäßer Lagerung, Sauerrahm sicher für weitere zwei Wochen Letzter Stanzdatum verwendet werden.
Die kalte Schulter

Da saure Sahne ist vergänglich, Lagerung und Entsorgung es richtig halten es länger frisch. Der größte Faktor in Verlängerung der Lebensdauer von Milchprodukten ist Kälte. Milchprodukte in den Gefahrenbereich verlassen - Temperaturen zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit - verwöhnen innerhalb weniger Stunden. Saure Sahne sollte abgedeckt im Originalbehälter und in der Rückseite des Kühlschranks für optimale Haltbarkeit gespeichert gehalten werden. Wenn Sie sehen, Schimmel an der sauren Sahne, werfen den gesamten Behälter
Warum Sauerrahm sauer

Saure Sahne wird durch die Einführung von & quot gemacht;. Gut & rdquo; Bakterien in frischem Rahm. Die Bakterien, drehen Sie die Laktose in der Milch in Milchsäure. Säure einen sauren Geschmack, und die mehr Säure in ein Produkt, desto mehr wird es sauer schmecken. Das & quot; gut & rdquo; Bakterien helfen, langsam Verderb durch pH des Produkts zu ändern - und damit mehr sauer - das macht es weniger gastfreundlich zu & quot; bad & quot; Bakterien. Deshalb Sauerrahm länger als süßer Milchprodukte, wie Milch oder Sahne.