Wenn Sie undurchsichtigen scum Bildung auf rohe Schweinekoteletts bemerken, sie zu löschen, da dies ein Zeichen dafür, dass das Schweinefleisch hat die Qual und potenziell schädlichen Bakterien hat seinen Wohnsitz genommen. Weitere Hinweise darauf, dass es an der Zeit, um Ihre Schweinekoteletts werfen gehören Verfärbungen - Drehen von rosa bis braun oder grau - und ein Foulspiel, saure Geruch. Gekochte Schweinekoteletts, die eine opake Folie gebildet oder entwickelt ein Off-Geruch im Kühlschrank haben, sollte auch darauf geworfen werden.
Haltbarkeit von Schweinefleisch

Um die Notwendigkeit zu vermeiden, zu werfen Sie Ihre Schweinekoteletts, bevor Sie die Möglichkeit, sie zu genießen, denken Sie daran, dass frisches, rohes Schweinefleisch sollte verwendet werden, oder in drei bis fünf Tagen nach dem Kauf eingefroren werden. Gefrorenes Schweinefleisch wird bis zu sechs Monaten in Spitzenqualität, wonach es immer noch sicher sein, um zu kochen und zu essen dauern aber die Textur kann leiden. Gekochte Schweinekoteletts sollte innerhalb von vier Tagen der Vorbereitung verbraucht oder für bis zu drei Monate eingefroren werden.
Wie

Um die Haltbarkeit Ihrer Schweinekoteletts zu maximieren, fachgerechte Lagerung ist der Schlüssel. Halten Sie rohes Schweinefleisch in der Originalverpackung im Kühlschrank, bis Sie bereit, es zu kochen sind. Wenn Sie es für länger als zwei Monate einfrieren möchten, Umwickeln Sie die Originalverpackung mit Alufolie, Frischhaltefolie oder Papier Metzger. Alternativ legen Sie sie in einem luftdichten Gefrierbeutel, um die Gefahr von Gefrierbrand zu reduzieren. . Oder spätestens zwei Stunden nach der Herstellung oder eine Stunde am Tage über 90 Grad Fahrenheit
Proper Auftauen
- übrig gebliebenen gekochten Schweinekoteletts sollte in flachen, abgedeckten Behältern so schnell wie möglich gekühlt werden

Das Einfrieren Schweinekoteletts, bevor sie gehen schlecht ist eine gute Möglichkeit, Geld zu sparen und Abfall zu reduzieren; jedoch ist die richtige Auftauen wesentlich für die Lebensmittelsicherheit. Lassen Sie Ihr Schweinekoteletts bei Raumtemperatur auftauen, da dies ermöglicht genügend Zeit für Bakterien wachsen. Für beste Ergebnisse, tauen sie in den Kühlschrank. Eine schnellere Methode ist, um das Paket von Schweinefleisch in ein Gefäß mit kaltem Wasser tauchen das Wasser Wechsel alle 15 Minuten, bis das Schweinefleisch wird aufgetaut. In der Mikrowelle ist der schnellste Weg, um Schweinefleisch auftauen; sie kann jedoch die Textur des Fleisches zu verändern. Bei Verwendung des Kaltwasser-Verfahren oder in der Mikrowelle, um Ihre Schweinekoteletts auftauen, müssen Sie sie sofort zu kochen.