Wie Kale Ohne Öl kochen

Vorbereitung kale die gesunde Art und Weise macht den Unterschied zwischen einem nahrhaften und ölgetränkte Mahlzeit. Kale bietet ein süßes und erdigen Geschmack, die auch mit einer Reihe von Gewürzen und Zutaten kombiniert. Dampf kale als Neben pflanzlichen oder Ergänzung zu einem Eintopf oder Suppe, und backen Grünkohl Grünkohl auf Chips zu erstellen. Sie können Öl mit einer anderen Basis, wie Wasser, Lager, Sauce oder Zitronensaft
Schneidbrett
Knife
Colander
ersetzen, ohne zu berauben Sie Ihre Schale von Geschmack. Szmtag Was Sie brauchen wasser und Papierhandtücher
Stieltopf mit Deckel
Broth (optional)
Steamer Warenkorb
Nonstick Backblech
Pergament oder Antihaft-Koch-Spray
Seasoning (optional)

Gedämpfte Kale

1. Ort Grünkohl auf einem Schneidebrett und schneiden Sie die Blätter weg von der Mittelrippe. Hacken Sie die Blätter, um die gewünschte Größe und legen Sie sie in ein Sieb geben. Spülen Sie die Kohlblätter mit kaltem Wasser und schütteln Sie das Sieb wiederholt, um Schmutz zu entfernen. Pat the Kohlblätter mit Papiertüchern trocken.
   

2. In eine Kasserolle mit 2 Zoll Wasser oder Brühe. Bringen, dass Flüssigkeit zum Kochen bringen bei starker Hitze. Platzieren Sie die Kohlblätter in den Dampfer legen.
   

3. Den Dampfer legen oben auf dem Topf, so dass die Beine des Korbes in das Wasser eingetaucht und der Korb über dem Wasser. Bedecken Sie den Topf mit einem Deckel. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Türkisches die kale für fünf Minuten.
   Baked Kale Chips
   

   1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Fahrenheit. Linie eine Antihaft-Backblech mit Backpapier oder Spray mit einem nonstick Kochspray.
      

   2. Cut Kohlblätter weg von der Mittelrippe. Hacken Sie die Blätter in 1- /2-Zoll-Stücke. Legen Sie die Kohlblätter in einem Sieb und spülen Sie sie mit kaltem Wasser zu reinigen Sie Schmutz und Sand. Pat die Blätter mit Küchenpapier trocken.
      

   3. Verbreiten Sie die Blätter auf dem Backblech. Drizzle die Blätter mit Aromen Ihrer Wahl wie Zitronensaft, Sojasauce, Teriyaki-Sauce oder Butter. Fügen Sie Gewürze, die Sie genießen, wie Knoblauch, Salz, Pfeffer, Ingwer oder Cayenne für extra Geschmack.
      

   4. Stellen Sie das Backblech in den Ofen auf der mittleren Schiene backen die Grünkohl für eine Stunde und 40 Minuten. Entfernen Sie die Grünkohl-Chips aus dem Ofen und cool.