Nach dem Öffnen schwere Schlagsahne wird in den Kühlschrank für ein bis zwei relativ frisch bleiben Wochen stellt der Wisconsin Nutrition Education Program. Danach entsorgen Sie die Creme. Auch ultra-pasteurisierte Sahne sollte im Kühlschrank nach dem Öffnen gespeichert werden. Wie Standard-pasteurisiertem Rahm, wird es bis zu zwei Wochen dauern, wenn sie bei unter 40 Grad Celsius in einem Kühlschrank gelagert. Der ideale Temperaturbereich für die Speicherung von Milchprodukten wie Sahne, liegt zwischen 34 und 38 F.
Lage im Grünen

verderbliche Milchprodukte, wie beispielsweise Schlag Creme, niemals aus dem Kühlschrank bei 40 C oder über mehr als zwei Stunden lang stehen gelassen werden. Damit die Creme in, was als der Gefahrenzone bekannt - einem Temperaturbereich, der ideal für das Wachstum von Bakterien ist. Wenn Raumtemperatur erreicht 90 F, die Creme sollte nicht länger als eine Stunde, bevor sie wieder in den Kühlschrank gelassen werden.
Länger frisch

Auch gekühlt Creme kann schlecht gehen schneller, wenn Sie nicht nehmen, ein paar Vorsichtsmaßnahmen. Zum Beispiel, wenn Sie den Deckel des cream off gehen, macht es die Creme auf Bakterien in der Luft. Jedes Mal, wenn die Kühlschranktür zu öffnen, können mehr Bakterien geben. Versuchen Speichern der Schlagsahne in einem Kunststoffbehälter mit einem verschließbaren Deckel. Alternativ umfassen die oben in der Creme mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie.
Lassen Sie es nicht ablaufen

Die Schlagsahne Karton wird eine Haltbarkeits haben oder Ablaufdatum irgendwo auf der Verpackung aufgedruckt. Sie sollten vermeiden, essen Sie die Creme nach diesem Zeitpunkt, ob es geöffnet wurde oder unberührt gelassen. Obwohl man nie mit Sicherheit sagen durch Anblick und Geruch, wenn Essen ist schlecht geworden, wenn Sie Schlagsahne im Kühlschrank, die sauer riecht oder ist wässrig geworden haben, werfen Sie es weg.