Wenn Sie Ihren frischen Erdbeeren auf Qualität werden wollen gefrorene Erdbeeren, dann ist es wichtig, sie richtig vorzubereiten. Wie andere Früchte, müssen sie gewaschen, bevor Sie sie essen, und bevor Sie frieren sie. Aber nicht waschen Sie sie nicht, bis kurz bevor Sie zu, diese einzufrieren sind, weil die zusätzliche Feuchtigkeit wird sie schlecht früher zu gehen. Zu waschen Sie Ihre Erdbeeren, laufen sie unter kaltem Wasser durch ein Sieb und sie sanft trockentupfen mit Papiertuch. Dieser Prozess sollte von Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
Einfrieren Technik

Bevor Sie packen Sie Ihre Erdbeeren gewaschen entfernt in der Tiefkühltruhe für die spätere Verwendung, sollten Sie erwägen, einen zusätzlichen Schritt zu machen, Dinge einfacher für Sie in die Zukunft. Legen Sie einen Ausschnitt aus Wachspapier auf einem Standard-Backblech, dann legen Sie Ihre Erdbeeren, die auf dem Papier in einer einzigen Schicht. Legen Sie das Backblech in die Tiefkühltruhe und frieren Sie sie auf diese Weise, so dass sie nicht zusammenkleben, wenn Sie sie in Behälter packen. Diese Methode wird es leichter zu entfernen, was Sie wollen, wenn die Zeit kommt. Bewahren Sie die gefrorene Erdbeeren in Glasbehältern für die Konservierung und Gefrieren, starre Kunststoffbehälter mit fest schließendem Deckel oder Kunststoff Gefrierbeutel konzipiert.
Einfrieren andere Formen

Popping ganze Erdbeeren in der Tiefkühltruhe kann der gemeinsame Weg, es zu tun, aber Sie können andere Formen der Erdbeere, sowie einfrieren. Sie haben noch die Beeren waschen Sie die gleiche Art und Weise, bevor Sie, diese einzufrieren planen, aber Sie können in Scheiben geschnitten oder zerdrückt Erdbeeren, Erdbeerpüree und Erdbeersaft einzufrieren. Schneiden Sie die Kappen Sie Ihre Erdbeeren, bevor Sie diese Schritte, und Zucker hinzufügen, wenn Sie einen süßeren Produkt wünschen.
One Wash ist genug

Wenn Sie schließlich entscheiden, die zu entfernen Erdbeeren aus dem Gefrierschrank und verwenden Sie sie, ist es nicht notwendig, sie zu waschen ein zweites Mal. Die erste Wäsche getan, was Sie es tun wollte, und sicher speichert sie in der Tiefkühltruhe hielt sie sicher. Gefrorene Erdbeeren können für Smoothies, Marmeladen, und Füllungen für viele verschiedene Desserts verwendet werden. Sie sollten ihre Qualität in den Gefrierschrank für acht bis 12 Monate zu halten, nach der University of California.