Kichererbsen kann entweder leicht geröstet oder stark gebraten sein zu arbeiten. Leicht gerösteten Kichererbsen sind hellbraun und leicht knusprig an der Außenseite, aber noch weich auf der Innenseite. Weil sie ihre Weichheit zu erhalten, leicht gerösteten Kichererbsen gut für Maischen in Dips und Suppen. Stark gerösteten Kichererbsen sind dunkel Gold und fast völlig knackig. Sie funktionieren gut für das Hinzufügen von Textur, sowie Geschmack, um Snacks und Salate.
Snack auf sie

Stark geröstete Kichererbsen sind eine fettarme Alternative zu Snacks crunchy wie Kartoffelchips. Leicht salzen eine Schüssel mit gerösteten Kichererbsen für eine zufriedenstellend salzig. Staub die Bohnen mit braunem Zucker und Zimt für einen süßen und würzigen Leckerbissen. Werfen die Hülsenfrüchte mit fein gehackten Walnüssen, ihre nussigen Geschmack zu verbessern. Streuen Sie die Kichererbsen mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, chipotle Pulver, Kreuzkümmel und gemahlener schwarzer Pfeffer, einen mexikanischen Stil Snack mit einer rauchigen Geschmack zu erstellen.
Holen Dipping

leicht gerösteten Kichererbsen sind so einfach in einen dick und cremig Dip, das als Spam Kichererbsen pürieren. Zerdrücken Sie die Kichererbsen mit Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch für eine reiche Hummus Dip mit einem Hauch von tang. Koppeln Sie die Naher Osten Dip mit Pita-Brot oder Gemüse in Scheiben geschnitten. Pürieren Sie die Bohnen mit fettarmen Joghurt, Gurkenwürfel und Knoblauch Salz für ein leichtes und cremig Dip, die passt gut zu rohem Gemüse. Mischen Sie die zerdrückte Bohnen mit Limettensaft, Olivenöl, Paprika, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer, einen karibischen Stil dip machen. Servieren Sie den Dip mit Mais-Tortilla-Chips oder in Scheiben geschnittenen Paprika.
Werfen sie in Salad

Stark geröstete Kichererbsen bieten einen weichen Hintergrund Aroma zu einer Auswahl an Salaten. Werfen Sie die Bohnen in einem Garten Salat, ein Hauch von erdigen Geschmack zu den knackigem Gemüse hinzufügen. Mischen gerösteten Kichererbsen mit Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Petersilie, eine würzige Salat mit einem leicht süßlichen Geschmack erstellen. Kombinieren Sie die Kichererbsen, gemischt Grünen, Artischockenherzen, schwarzen Oliven und Parmesan-Käse mit Öl und Essig-Dressing für einen italienischen Stil Salat.
Kochen sie in Suppe

Lightly gerösteten Kichererbsen so gut schmecken in der Suppe, wie sie in einem Bad püriert. Rühren Sie sie in Minestrone einen nussigen Wendung zu den klassischen Gericht hinzufügen. Simmer die gestampften Bohnen mit Hühnerbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und gelbem Curry für eine dicke Suppe mit einem leicht würzigen Geschmack. Püree gerösteten Kichererbsen, parboiled Kartoffeln, Gemüsebrühe, Karotten, Knoblauch, Thymian und Salz für eine cremige vegane Suppe mit einem reichen Hintergrund Aroma.