Baby Spinat ist die unreifen Full-Size-Blattspinat, die etwa einen Monat oder so früh geerntet worden ist

Wie Frische Schätzchen-Spinat zum Einfrieren (6 Stufen) kochen. Abgesehen von dem Unterschied in der Blattgröße, hat Baby-Spinat ein zarter Textur und süßer Geschmack. Obwohl in Salaten gemeinsame, können Sie sie wie normale Spinat kochen. Wenn Sie geschehen, ein Bündel von Baby-Spinat Sie wissen, dass Sie nicht gehen, um für eine Weile verwendet haben, speichert es in den Gefrierschrank ist der beste Weg, um sie aus gehen zu vergeuden zu vermeiden. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Seiher
Large Pot
Rührschüssel
Schaumlöffel
Papierhandtücher
Frezzer sicher wiederverschließbaren Tasche
Anleitung

1. gründlich waschen das Baby Spinat in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lassen sie in einem Sieb.
   

2. Füllen Sie einen großen Topf zur Hälfte mit Wasser und zum Kochen bringen. In kaltem Wasser und Eis auf einer großen Schüssel.
   

3. Tauchen Sie das Baby Spinatblätter in das kochende Wasser blanchieren für zwei Minuten. Blanc Anschläge Enzym-Aktionen in der Baby-Spinat, die es seinen Geschmack, Farbe und Textur zu verlieren verursachen. Es hilft auch, den Spinat seine Nährstoffe zu erhalten und entfernt Schmutz und anhaltenden Organismen von der Oberfläche.
   

4. Den Spinat aus dem heißen Wasser mit einem Schaumlöffel nach zwei Minuten und sofort auszutauschen stürzen sie in die eiskaltes Wasser, um den Kochvorgang zu stoppen.
   

5. Lassen Sie das Wasser und Eis aus dem Spinat. Gently pat der Spinat trocknen so viel wie möglich, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
   

6. Stellen Sie den Baby-Spinat in einem Gefrierschrank sicher wiederverschließbaren Beutel, zu entfernen, so viel wie Luft wie möglich. Verwenden Sie ein Folienschweißgerät, wenn Sie eine haben. Wenn nicht, stecken Sie ein Ende eines Trinkhalms in den Beutel und verschließen Sie diese so weit wie möglich. Saugen so viel Luft wie möglich, entfernen Sie das Stroh, dann schnell den Beutel. Lagern Sie das verpackte Babyspinat in den Gefrierschrank für acht bis 12 Monate.