Wie Artischocken in Zitronensaft (3 Stufen) cook

Artischocken haben einen deutlichen Geschmack, erdig und fast süß ist. Kochen Artischocken in Zitronensaft hilft, bringen das einzigartige Aroma des grünen Gemüse, während es einen komplementären zip in die Schale. Es gibt zwei Möglichkeiten, Artischocken in Zitronensaft kochen, können Sie Dampf oder kochen sie. Steaming erhöht ihren natürlichen Geschmack und Kochen Streifen entfernt den Geschmack, weshalb Dämpfen ist eine häufige Wahl. Allerdings müssen Sie nicht möchten, dass Artischocken in reinem Zitronensaft Dampf, sondern in Zitronenwasser. Reiner Zitronensaft hinzufügt zu stark von einem sauren Biss und übertönt die empfindliche Artischockengeschmack. Szmtag Was Sie
Knife
Küchenschere

Dampfkörbchen
Topf mit Deckel Brauchen

Anleitung

1. Ziehen Sie die kleine Blätter rund um den unteren Rand jeder Artischocke und keine verfärbten Blätter zu entfernen. Schneiden Sie den Stiel und die letzte Zoll aus der Spitze von jeder Artischocke mit einem Messer. Schneiden Sie alle dornigen Spitzen aus den Blättern mit Küchenschere.
   

2. einzeln spülen jede Artischocke in kaltem Wasser. Drehen Sie die Artischocke um, als das Wasser läuft nach unten, um sicherzustellen, der ganze Körper sauber gespült. Schütteln Sie das überschüssige Wasser aus jeder Artischocke. Platzieren Sie jede gereinigt Artischocke in einem großen dampfenden Korb.
   

3. Füllen Sie einen großen Topf mit etwa einen Zoll von Wasser. Rühren Sie die gleiche Menge Zitronensaft in den Topf. Stellen Sie den Topf bei starker Hitze. Setzen Sie den Dampfkörbchen in der Mitte des Topfes und decken den Topf mit einem Deckel. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen und die Hitze auf Tief verringern. Türkisches die Artischocken für 20 bis 40 Minuten, oder bis die äußeren Blätter abziehen mit Leichtigkeit.