Ein paar der Paket Termine Sie finden auf Ihre Lebensmittelgeschäfte, die gesetzlich vorgeschrieben, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Doch in den meisten Fällen, was Sie sehen, ist eine frische oder & quot; Haltbarkeits & quot; Datum, die wenig mit der Lebensmittelsicherheit zu tun hat. In der Regel ist das Datum des Herstellers konservative Schätzung, wie lange das Produkt behält seinen besten Geschmack und Textur, und eine wesentliche Fehlerquote ist eingebaut, wenn die & quot;. Haltbarkeits & quot; Datum tatsächlich das Ende der Nutzungsdauer des Produkts wider, würden die Verbraucher oft probieren, um ein Produkt zu weniger als seine besten. Kein Hersteller will, dass das passiert.
Originalverpackung

Firm Käse wie Cheddar sind fast immer als Vollziegel, sorgfältig in luftdicht verschlossenen Verpackungen verkauft. In Abwesenheit von Sauerstoff im Inneren der Verpackung schafft ungünstige Bedingungen für das Wachstum von unerwünschten Schimmelpilzen und Bakterien. Solange die Verpackung verschlossen bleibt und der Käse gekühlt richtig kann fehlerlos für bis zu sechs Monate. Für eine längere Lagerung, können Sie die Cheddar, die ihre Haltbarkeit nahezu unbegrenzt erweitert einfrieren.
Geöffnete Packungen

Wenn Sie Ihre Cheddar geöffnet haben, dessen Restlaufzeit ist sehr viel in Ihren Händen. Sobald das Siegel gebrochen ist, muss Ihr Käse auf & ldquor; atmen, & quot; so wickeln Sie es zuerst in Wachspapier oder Pergamentpapier. Danach wird es lose in einem Kunststoffbeutel oder Kunststofffolienumhüllung verpackt werden. Je nachdem, wie oft Sie geöffnet und es verwenden, sollten Sie Ihre Käse für bis zu einem Monat dauern. Diese Technik funktioniert auch für Käse man sich den deli wie store-geschnittenen Stücke gekauft haben, so rewrap sie, sobald Sie nach Hause kommen.
Danger Signs

Wenn Ihre Verpackungen zu locker, Ihre Cheddar könnte eine dunkle, getrocknete Stelle, wo die Luft in stand zu entwickeln. Reiben Sie diese Flecken in Soßen, in dem sie nun die Feuchtigkeit, die sie verloren haben resorbieren oder einfach schneiden sie mit einem Messer und entsorgen ihnen. Wenn etwas nicht identifizierbare tropft auf Ihrem Käse und absorbiert wird, ein hohes Risiko einer bakteriellen Kontamination vorhanden ist, und Sie sollten den Käse zu verwerfen. Wenn Ihr Cheddar sichtbare Form auf der Oberfläche, sollten Sie es nicht sicher. Sie müssen weggeschnitten einen vollen Zoll von Cheddar auf allen Seiten, um die Form zu entfernen, weil es sendet Filamente tiefer in den Käse. Wenn Ihr Stück Cheddar ist nicht groß genug, um das zu tun, entsorgen Sie sie.