Haferflocken laufen eine Abflachung Prozess während der sie gedämpft werden und zwischen zwei Walzen gepresst. Dies macht die Hafer leichter zu verdauen und bewirkt, dass sie schneller zu kochen. Wenn Ihr Rezept fordert für diese Art von Haferflocken, Hafermehl ersetzen Irish Tasse für Tasse, aber erhöhen die Kochzeit um 10 bis 15 Minuten. Überprüfen Sie das Rezept oft, um das Essen aus der Verbrennung zu halten. Sie können auch zulassen Teige und Teig für eine Stunde, um die Hafer mehr Wasser absorbieren zu lassen, ausruhen - das funktioniert besser für Cookies und andere Rezepte, die eine sehr kurze Kochzeit haben. Nach einer Ruhepause, backen das Rezept nach den Anweisungen
Hafergrütze

Der Begriff & rdquo;. Groat & quot; bezieht sich auf die gesamte, geschälten Haferkorn. Manchmal verwendet, um sehr stabile Breie und Backwaren zu machen, diese Art von Hafer funktioniert auch gut in Suppen. Sie können Irish Haferflocken direkt für Hafergrütze zu ersetzen, aber Sie sollten eine etwas andere Textur erwartet. Die geringere Größe der irischen Haferflocken bewirkt, dass es schneller kochen und produzieren eine weichere Textur insgesamt.
Schnell Oats

Schnell Hafer sind eine Form von gewalzten Hafer, die gewesen ist behandelt, um es noch schneller zu kochen. Sie sind dünner als altmodische Haferflocken gedrückt. Einige Marken durchlaufen auch Hacken zur Beschleunigung des Kochvorgangs. Es kann schwierig sein, Irish Haferflocken für dieses Produkt zu ersetzen, ohne wesentliche Veränderung der Textur des fertigen Rezept. Sie können Irish Haferflocken in einem Kaffee oder Gewürzmühle Impuls an die Größe der Partikel zu verringern und Garzeiten näher zu bringen, dass der schnelle Hafer.
Sofort Oats

Auch genannt Instant-Haferflocken, wird dieses Produkt von sehr dünnen, gebrochen Haferflocken zusammen. Einige Marken verwenden Dampf Wärme teilweise vorge kochen die Hafer, die es ermöglichen, ein Frühstück Porridge mit nur Warmwasser zu produzieren. Instant-Haferflocken-Produkte enthalten in der Regel Aromen und Süßungsmittel. Die gebrauchsfertige, produzieren sie einen feinen Brei ohne erkennbaren Körner. In Rezepte, verdickt und Aromen Instant-Haferflocken, sondern fügt relativ wenig Textur. Um Irish Haferflocken für dieses Produkt zu ersetzen, schleifen den Hafer zu einem groben Pulver in einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle.