Mandelmehl wird vom Boden aus, ganze Mandeln kennen. Einige Mahlzeit wird aus ganzen Mandeln, die die braune Haut intakt gemacht haben, und einige Mandelkleie wird aus Mandeln, die blanchiert haben, einen Erhitzungsprozess, das die Haut entfernt werden. Jedes Mandelkleie Vielfalt hat eine etwas andere Textur und Geschmack.
Almond Meal, Skins Intact

Mandelmehl aus der gesamten Mandel gemacht, einschließlich der Haut, grob sein kann oder fein gemahlen. Sein hat eine krümelige Struktur, die es für Fisch oder Huhn Panade Fisch oder für Cookie oder Brownie Topping geeignet macht. Weil die Haut wird auf diese Vielzahl von Mandelkleie hat eine gesprenkelte, sandigen braun Aussehen. Bewahren Sie es in einem dunklen Teil der Speisekammer in einem luftdichten Behälter oder in der Tiefkühltruhe.
Almond Meal, blanchiert Nuts

Almond Mahlzeit mit blanchierten Nüsse Geschmack etwas süßer gemacht als Mahlzeit mit den Schalen links auf gemacht. Blanchieren ist ein Prozess der Verbrühung die rohen Mandeln, die die Haut löst. Die Haut wird abgerieben, so dass das weiße Fleisch der Mutter. Diese Vielfalt der Mandelkleie hat eine cremige weiße Farbe und ist für die Verwendung bei der Herstellung von Marzipan, der Hauptbestandteil in Marzipan.
Mandelmehl

Mandelmehl hergestellt wird aus Mandeln, die fein auf eine leichte, pulverförmige Konsistenz, ähnlich wie Maismehl geschliffen worden. Mandelmehl kann anstelle von Weizenmehl in Backen schnelle Brote, Muffins und Pfannkuchen verwendet werden. Oder verwenden Sie es als eine glutenfreie Verdickungsmittel für Suppen und herzhaften Speisen, vor allem durch einen nussigen Geschmack verbessert, wie Creme von Broccoli, Kartoffeln, Blumenkohl oder Karotten-Suppe.