Wie Hydrat Kichererbsen (10 Stufen)

Kichererbsen, auch Garbanzo Bohnen bekannt, haben einen süßen, nussartigen Geschmack. Die Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Eisen. Kichererbsen sind oft dehydriert gekauft, weil es ihre Haltbarkeit verlängert, so dass Sie brauchen, um sie vor dem Essen oder mit ihnen in einem Rezept rehydrieren. Weichen Sie die Bohnen über Nacht in Wasser, wenn Sie Zeit haben, oder rehydrieren sie schnell mit Hilfe von kochendem Wasser. Eine einzige Tasse trockenen Kichererbsen wird der gekochte Kichererbsen ergeben 2 bis 3 Tassen. Szmtag Was Sie
Schüssel oder Glas mit Deckel
Übernachtung Brauchen
Colander
Stockpot Soak

1. Wiegen Sie die gewünschte Menge des Kichererbsen. Jedes 1 Pfund Kichererbsen werden 10 Tassen Wasser erfordern.
   

2. Legen Sie die Kichererbsen in einer Schüssel oder Glas. Decken Sie sie mit kaltem Wasser.
   

3. Lassen Sie die Kichererbsen, für sechs bis acht Stunden im Kühlschrank oder über Nacht einweichen.
   

4. Der Stamm der Kichererbsen entfernen Sie das Wasser. Spülen Sie die Kichererbsen.
   

5. Cook die hydratisierten Kichererbsen sofort.
   Schnell Soak
   

   1. Gießen Sie 1 Pfund Kichererbsen in einen Suppentopf.
      

   2. In 6 bis 8 Tassen Wasser auf die Kichererbsen.
      

   3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen. Decken Sie die Pfanne. Kochen Sie die Kichererbsen für zwei Minuten.
      

   4. Entfernen Sie die Kichererbsen aus dem Herd. Lassen Sie sie für eine Stunde abgedeckt kühl und nicht mehr als drei Stunden.
      

   5. Lassen Sie das Wasser aus den Kichererbsen. Spülen Sie die Kichererbsen unter fließendem Wasser kühlen.