Honeyapfelbäumen reifen von Anfang September bis Ende Oktober und werden frisch bleiben, wenn auf Lager gehalten bis April des folgenden Jahres. In Minnesota, ist der optimale Ernte die letzte Woche im September, die Äpfel mit einem starken Geschmack zu produzieren im Vergleich zu den Äpfeln ein paar Wochen zuvor geerntet, die einen milderen Geschmack tendiert. Honey Bäume sind robust, was die Äpfel, um gut auf den Baum zu halten und verringern die Anzahl der Tropfen ermöglicht. Growers wird empfohlen, die Äpfel im Gemüsefach-Abschnitt Ihrer Kühlschrank zu lagern, um Frische zu erhalten.
Aussehen und Verwendungen

Ein gereift Honey Apfel ist in der Regel mittelgroße bis große und verfügt über eine starke rote Farbe mit gelben und grünen Farbtönen. Einige Honey Äpfel haben auch kleine weißliche Punkte auf ihrer Oberfläche. Honey Äpfel werden als Snack oder Dessert verzehrt, und werden auch zum Backen von Torten und Apfelmus machen.
Selection

Bei der Auswahl von Honey Äpfel im Supermarkt, suchen Sie nach diejenigen, die fest sind, ohne weiche Stellen. Prüfen Sie die Haut, um sicherzustellen, die Oberfläche glatt ist und dass es keine Flecken, Vertiefungen oder Einschnitte. Halten Sie den Apfel, um zu bestätigen, dass es eine gute Gewicht und nicht weichen Griff im Griff. Kaufen Sie nicht Äpfel mit dunklen Flecken oder Falten, die unsachgemäße Lagerung hinweisen.
Flavor

Eine reife Honey Apfel hat einen süßen Geschmack mit einem niedrigen Säuregehalt und Säure. Wenn Sie in den Apfel beißen sollte das Stück knusprig in den Mund zu brechen mit einer signifikanten Menge von Saftigkeit. Innere Fleisch des Apfels sollten eine leichte Creme oder braune Farbe, die optimale Frische zeigt sein. Honeycrisps, die zu früh gepflückt werden können süß schmecken, aber es fehlt die Schärfe eines gereiften Apfel.