How Do You Eat Yucca Wurzel? (8 Steps)

Yucca Wurzel ist eine milde, kartoffelartige Knolle. Nach Angaben der CDC, diese stärkehaltigen Lebensmitteln bietet 160 Kalorien pro & frac12; Tasse; 2 g Ballaststoffe; und ist eine gute Quelle für Vitamin C. Eine geeignete Kartoffelersatz, Yuccawurzel kann in einer Vielzahl von Wegen hergestellt werden. Mark Bittman, Autor von ", wie man alles kochen", bietet, dass es backt wie eine Kartoffel, Braten wie ein Wegerich und kann zerkleinert werden, um ein Gericht ähnlich wie Kartoffelpfannkuchen zu machen. Er fügt hinzu, dass das Kochen Yuccawurzel erfordert in der Regel große Mengen von Flüssigkeiten, da es dazu neigt, sie zu genießen. Beachten Sie, dass Yucca-Wurzel wird von den Aromen der alles, was er mit gekochten nehmen. Szmtag Was Sie
Scharfes Messer
Schneidbrett
Pot oder Topf-und Käse-Reibe Brauchen
1 Ei Bags & frac12; Tasse Mehl
Salz Pfeffer

Knoblauchpulver
Olivenöl
Bratpfanne
Pflanzenöl szmtag Spices
Backblech
Friteuse szmtag Papierhandtücher
Tapiokamehl
Tapioca Pasta
Anleitung

1. Entfernen dunkelbraune Haut des Yuccawurzel ist sorgfältig, bevor Sie kochen Sie es, mit einem scharfen Messer oder Kartoffel Schäler. Wenn Sie Schwierigkeiten Peeling es haben, genießen Sie die Wurzeln für zwei bis drei Stunden in Salzwasser vor dem Schälen.
   

2. Hacken Sie die Yuccawurzel in Würfel schneiden, mit einem scharfen Messer. Fügen Sie es zu Ihren Lieblingssuppe oder Eintopf Rezept zusammen mit oder anstelle von Kartoffeln. Denken Sie daran, dass sie benötigen, um zu kochen für 20 bis 30 Minuten zur Angebotsabgabe.
   

3. Boil cubed Yuccawurzel in Salzwasser 20 bis 30 Minuten. Nachdem er aus dem Wasser zu entfernen, abkühlen lassen; und dann drücken Sie es trocken. Break it up und es zu Suppen und Eintöpfe hinzuzufügen; Maische es flach und braten Sie es; oder es Brotteig hinzuzufügen.
   

4. Grate 1 Tasse Yuccawurzel für Yucca Pfannkuchen. Mischen Sie geriebenen Yucca mit einem Ei, & frac12; Tasse Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver, um tase. Bilden die Mischung in Kugeln; und glätten Sie es in die Pfannkuchen. Braten Sie die Pfannkuchen in & frac14; Zoll von Olivenöl in einer flachen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.
   

5. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit zu backen oder braten Yuccawurzel. Toss fry-cut oder ganze geschälte Wurzeln in Pflanzenöl, Salz und anderen Gewürzen, Sie genießen. Verbreiten Sie die Yuccawurzel auf ein Backblech und backen Sie es für 20 bis 30 Minuten für die Pommes Frites und eine Stunde für ganze Wurzeln.
   

6. Cut Yuccawurzel in lange, dicke Streifen für Yucca frites. Erhitzen Sie eine Friteuse oder einen Topf mit Pflanzenöl auf 350 Grad Fahrenheit oder mittel hoch. Fry yucca Stücke goldbraun backen. Auf Küchenpapier abtropfen und Salz abschmecken.
   

7. Dry Yuccawurzel und schleifen sie Tapiokamehl machen, oder kaufen Sie diesen bei einem Bioladen. Tapiokamehl an Brot und Gebäck hinzufügen Als glutenfreies Mehl alternative, oder verwenden Sie es anstelle von Maisstärke als Verdickungsmittel.
   

8. Stellen oder von Tapiokamehl Kauf Tapioka Nudeln, um genießen Yuccawurzel in Tapioka-Pudding oder als Grieß Nudeln Alternative.