Peaches kann nach abgeholt erweichen, aber sie wissen nicht süßer oder saftiger werden, so ist es wichtig, bis warten sie reif sind, bevor sie zu sammeln. Röte ein Pfirsich ist kein genauer Indikator der Reife. Stattdessen sehen Sie die Grundfarbe oder die Farbe unterhalb des erröten. Die Grundfarbe von reifen gelben Pfirsichen schaltet von grün auf gelb oder orange, während die Grundfarbe der weißen Pfirsichen schaltet von grün zu weiß oder gelb. Wenn die Grundfarbe ist immer noch grün, besonders in der Nähe von dem Stamm, bedeutet das, der Pfirsich zu früh gepflückt. Es kann mit einem weichen, mehligen Textur und Geschmack fehlt.
Andere Indikatoren der Reife

Pfirsiche sind reif, wenn sie leicht vom Baum zu trennen. Wenn der Pfirsich bietet Widerstand, es ist nicht reif. Um sie mit den Fingern nehmen, fassen Sie sie fest, aber vorsichtig, und ziehen Sie. Platz Pfirsiche sorgfältig in der Box oder einen Korb, um zu vermeiden Druckstellen ihnen. Reife Pfirsiche ergeben sich leicht auf Druck und haben einen süßen, Pfirsichduft.
Lagerung

Shop Pfirsiche bei Raumtemperatur, um sie weich zu machen und zu essen innerhalb von wenigen Tagen seit Pfirsiche leicht verderblich. Legen Sie sie in einem auf Wunsch braune Papiertüte, um den Reifeprozess zu beschleunigen, aber überprüfen Sie sie häufig dem Verfall zu verhindern. Shop Pfirsiche für mehrere Tage im Kühlschrank, sondern dienen sie bei Raumtemperatur für besten Geschmack.
Verwendet

Wash und essen frische Pfirsiche auf Getreide oder in Salaten in Scheiben geschnitten, oder essen sie aus der Hand. Peel und Einfrieren Pfirsiche für eine längere Lagerung, Beregnung sie mit Zitronensaft, um Bräunung zu verhindern. Verlegen Sie die Pfirsiche auf einem Backblech und frieren sie zwei Stunden lang, bevor Sie sie in Kunststoffbehältern oder Kunststoff Gefrierbeutel. Toss froren Pfirsiche in Smoothies oder verwenden Sie zum Backen. Machen Pfirsich Eis, Pfirsich Kuchen oder Pfirsich Schuster. Für ein schnelles Frühstück lecker, schälen und saute Pfirsiche in ein wenig Butter, bis sie gerade weich. Streuen sie mit einem Teelöffel Zucker und einer Prise Zitronensaft. Servieren Sie die Pfirsiche auf Pfannkuchen, Waffeln oder Pfannkuchen Deutsch.