Wie messen Sie Butternut Squash (3 Stufen)

Butternusskürbis ist eine der Freuden des Herbstes Kochen. Reich, weich und süß, passt sich dieser Squash, viele Aromen und Kochmethoden. Versuchen Sie, einen reichen, weichen Suppe durch Pürieren Geröstete und Äpfel mit Apfelsaft, Ingwer und Orangensaft, oder machen Sie ein Püree mit Butternusskürbis, ancho Chili und Koriander. Viele Rezepte Liste Butternut-Kürbis durch das Pfund. Gelegentlich, wenn ein Rezept können Sie den Kürbis in cups statt zu messen. Cooks frage mich oft, wie viel Butternut-Kürbis in diesem Fall kaufen. Ein paar einfache Formeln können Sie entscheiden. Szmtag Was Sie brauchen
Küchenwaage
Glas Messbecher
Schneidbrett
scharfen Messer oder Schäl
Anleitung

1. Man wiegt das Butternut-Kürbis. Ein Butternut-Kürbis mit einem Gewicht von 2 £. ergibt etwa 3 Tassen gewürfelten Kürbis, nachdem Sie die Schale und Samen entfernt haben. Eine kleine Butternut-Kürbis wiegt rund £ 1 und Erträge 1 bis 1 1/2 Tassen gewürfelten Kürbis.
   

2. Sehen Sie sich die Anzahl der Portionen das Rezept macht. Die meisten Butternut-Suppe und -puree Rezepte dienen 4 bis 6 Personen 1 bis 2 £ nennen. von Butternut-Kürbis, oder 1 mittelgroße Squash. Doppelte Menge für eine größere Gruppe.
   

3. schälen Squash sorgfältig, so dass Sie wertvolle Squash vergeuden Sie nicht. Schneiden Sie die obere und die untere aus, und entfernen Sie die Schale mit einem scharfen Messer oder Sparschäler. Schneiden Sie den Kürbis in der Mitte. Aushöhlen die Kerne mit einem Löffel, kratzen entfernt die schleimige Rückstand vor dem Kochen.