Wie Sie Wäscherei Broccoli (14 Stufen)

Dry frischen, knackigen Brokkoli für die Verwendung als nahrhafte Zwischenmahlzeit oder zur Rekonstitution und Anwendung in einer Vielzahl von Rezepten. Michigan State University empfiehlt die Verwendung eines von zwei Verfahren - ein Ofen oder Dörrgerät - zu Ihren Brokkoli trocknen. Beide liefern ähnliche Ergebnisse, aber die Verwendung Welche Methode Sie haben die Werkzeuge, denn da haben Sie wahrscheinlich einen Ofen, aber möchten die Kosten für den Kauf eines Dörr speichern. Szmtag Was Sie
Knife
Pot benötigen szmtag Dörr
Ofen
Non-stick Wanne
Fan
Dörr Anfahrt

1. Schneiden Sie die Brokkoliköpfe abseits der Stiele mit ein sauberes, scharfes Messer.
   

2. Schneiden Sie die Stiele der Länge nach in vier Stücke jeder.
   

3. Waschen Sie die Brokkolistücke unter fließendem Wasser. szmtag

4. Stellen Sie den Brokkoli in einem Topf mit kochendem Wasser für drei bis vier Minuten blanchieren. Aus dem Wasser nehmen und beiseite stellen, während Sie die Dörr bereit.
   

5. Öffnen Sie die Oberseite des Dörrgerät, entfernen Sie die Fächer und die Schicht die Brokkolistücke auf den Böden. Halten Sie sie getrennt, so dass sie nicht überlappen.
   

6. wieder in den Entwässerungs Ersetzen Sie die Schalen und legen Sie den Deckel wieder auf die Spitze.
   

7. Wählen Sie die entsprechende Dehydratisierungstemperatur, bezogen auf Vorschlägen des Herstellers. Die meisten schlagen Trocknen Obst und Gemüse bei Temperaturen zwischen 130 Grad Celsius und 140 Grad Celsius
   

8. Stecken Sie das Entwässerungsnetzkabel in eine Steckdose und schalten Sie ihn ein. einige Modelle automatisch auf, wenn eingesteckt zu wechseln.
   

9. Trocknen Sie den Brokkoli für etwa fünf bis sieben Stunden oder basierend auf den Anweisungen des Herstellers. Einige Hersteller empfehlen, die Lüfter und ermöglicht die Brokkoli, um für etwa zwei Tage trocknen.
   Oven Trocken
   

   1. Schneiden Sie die Brokkoliköpfe und schneiden Sie die Stiele in vier Stücke jeweils mit einem scharfen Messer. Die Brokkolistücke waschen. Setzen Sie den Brokkoli in einem Topf mit kochendem Wasser für drei bis vier Minuten. Aus dem Wasser nehmen und beiseite
      

   2. Heizen Sie Ihren Backofen auf die niedrigste Einstellung -.. Eine warme Atmosphäre oder unter 140 Grad Fahrenheit
      

   3. Schicht die Brokkolistücke gleichmäßig auf einer Antihaft-Pfanne.
      

   4. Setzen Sie das Fach in den Ofen und die Tür Ofen gelehnt. Im Idealfall situieren einen Ventilator vor dem Ofen um den Luftstrom zu erhöhen; halten sie auf fast leer, während der Brokkoli entwässert.
      

   5. Halten Sie die Pfanne von Brokkoli in den Ofen für etwa sechs bis acht Stunden. Achten Sie auf Anzeichen von Austrocknung; Brokkoli sollte spröde erscheinen.