Eine einzelne Huhn Brühwürfel oder 1 tsp. Bouillon Pulver wird mit 1 Tasse heißes Wasser rekonstituiert. Anstelle der Verwendung von diesen in Ihr Rezept, verwenden Sie 1 Tasse Hühnerbrühe oder Brühe. Die geschmacklich Brühe hinzugefügt Kräuter und Gewürze, aber Lager ist fast immer als Rezept Zutat angegeben. Wenn das Rezept ist es nicht erforderlich, um die Hühnerbrühe Granulat wiederherzustellen, verwenden Sie 1 Tasse Hühnerbrühe für jeden 1 Würfel oder 1 tsp. Granulat und eine Verringerung der anderen Flüssigkeiten in der Rezeptur von 1 Tasse.
Gemüsebouillon

Gemüsebouillon ist eine bessere Option für diejenigen, die Fleisch und Fleischprodukte meiden. Es ist nicht so gut gewürzt wie Hühnerbrühe. Um dies zu kompensieren, entscheiden sich für gebratene Gemüsebouillon, und verwenden Sie die gleiche Menge an Gemüse wie Hühnerbrühe. Roasted Gemüsebrühe kann auch verwendet werden, um für die Hühnerbrühe stehen in folgenden den gleichen Anteilen von Bouillon Bouillon werden.
Dry White Wine

Trockener Weißwein gibt das Rezept ein leichter, weniger salzigen Geschmack als die Verwendung von Bouillon. Ersetzen Sie 1 tsp. Bouillon Granulat oder 1 Würfel mit 1/2 Tasse Weißwein und andere Flüssigkeiten zu verringern in der Rezeptur von 1/2 Tasse. Sherry oder Wermut können auch im gleichen Verhältnis verwendet werden. Verwenden Sie nicht in Wein Speisen, wenn Sie, das alle, die empfindlich auf Alkohol sind.
Sojasoße

Sojasauce hat einen reichen, tiefen Geschmack aus der Fermentation von Sojabohnen. Obwohl es nicht genau wie Hühnerbrühe schmeckt, die Salzigkeit des Sojasauce passt den salzigen Geschmack der Hühnerbrühe Granulat. Für jede 1 tsp. von Granulat oder 1 Würfel Bouillon, verwenden Sie 1 EL. Sojasauce. Probieren Sie das Rezept, bevor Sie zusätzliche Salz oder gesalzene Produkte auf den Teller. Das Natrium in der Sojasauce könnte genug sein.