Wie Kann Zucchini (6 Stufen)

Canning ist ein Verfahren zur Speicherung und Konservierung verarbeitete Lebensmittel auf seine Haltbarkeit zu erhöhen. Wenn Sie einen Garten haben, oder häufig besuchen Sie Ihren örtlichen Bauernmarkt, können Sie zusätzliche Produkte Sie erhalten zu bewahren. Gemüse wie Zucchini müssen vor Konserven gekocht, damit sie nicht verderben werden. Wie Zucchini hat einen niedrigen Säuregehalt, die Erhaltung der Pflanzen benötigt eine Konserven Methode namens Hot-Verpackung. Szmtag Was Sie
Pot
Stove top szmtag Mason Gläser
Metallzange Brauchen
sauberen Tuch
Schneidbrett
Scharfes Messer
Löffel
Magnetic Deckel Stab

Anleitung

1. Bringt einen Topf mit Wasser auf Kochen bringen und tauchen Sie ein Einmachglas, ohne seine Dichtung und Deckel, für jeweils zwei Zucchini Sie can benötigen. Die Gläser in das kochende Wasser für 10 Minuten, um sie zu sterilisieren.
   

2. Mit einer Metallzange, um die Gläser aus dem kochenden Wasser zu entfernen und legen den Kopf auf einem sauberen Handtuch.
   
   

3. Gießen Sie frisches Wasser in den Topf und bringen es zum Kochen bringen. Während das Wasser zum Kochen kommt, legen Sie die Zucchini auf einem Schneidebrett und klein schneiden Sie die Enden mit einem scharfen Messer. Schneiden Sie die Zucchini in 1-Zoll dicke Stücke schneiden und in das kochende Wasser.
   

4. Cook die Zucchini in das kochende Wasser für 20 Minuten, bevor löffelt in die Mason Gläser. Füllen Sie jedes Glas mit den Zucchini 1/2 Zoll von der Spitze.
   

5. Gießen Sie zwei Zoll von frischem Wasser in den Topf und kochen über dem Herd. Legen Sie die Mason jar Dichtungen in das kochende Wasser und es ihnen ermöglichen, drei Minuten eingestellt.
   

6. Nehmen Sie jede Dichtung mit einem magnetischen Deckel Stab und legen Sie auf ein Einmachglas. Schrauben Sie die Glaskappen über die Dichtungen fest und lassen Sie die Zucchini auf Raumtemperatur vor dem Speichern zu kommen. An einem dunklen und kühlen Schrank.