Die Lampen sind die weißen Teile auf die Boden des Fenchelpflanze. Sie können bis und gehackt werden, setzen in frischen Salaten. Die Glühbirne hat jedoch einen besonders scharfen Geschmack. Es mildert mit Kochen, so dass Sie möglicherweise zu blanchieren die Zwiebeln in kochendem Wasser für eine Minute möchte, bevor sie auf den Salat. Sie können auch gebraten und für sich allein oder mit einer Mischung aus anderen Gemüse als Beilage gegessen werden.
Stiele

Die Stängel der Pflanze Fenchel sind nicht häufig gegessen auf ihre eigenen, aber sie sind in der Küche verwendet werden. Sie haben den gleichen besonderen Geschmack wie die anderen Teile der Pflanze. Manche Köche machen Gittern Fenchelstengeln als Matten, wenn Grillen von Fisch zu dienen. Sie können auch die Stiele in die kochendes Wasser, das Sie pochiertem Fisch kochen verwenden hinzuzufügen. Beide Methoden vermitteln den Anis auf den Fisch. Fetter Fisch wie Makrele, eignet sich gut für Fenchelaroma.
Blättern und

Einige Köche verwenden Fenchelgrün, um Geschmack Gerichte, weil sie einen leichteren Geschmack und eine andere geben Textur als tun Glühbirnen. Sie können Füllung werden für Fische, zum Beispiel. Fenchelgrün haben nicht so stark ein Aroma wie die Glühbirnen, und sie verlieren schnell, wenn gekocht wird. Wenn Sie mit Fenchelgrün in ein warmes Gericht, fügen Sie sie in der Nähe des Ende der Garzeit. So können sie Geschmack an der Schale, ohne dass es auf die Temperatur zu verlieren, zu verleihen.
Seeds

Fenchelsamen werden oft als Gewürz verwendet. Sie können sie ganz zu kaufen oder gemahlen, und man kann ganze Samen selbst zu schleifen oder zu einem Rezept hinzuzufügen, ohne Schleifen für Textur und Geschmack. Die Samen werden in schweren Speisen wie Frikadellen und Brot verwendet. Manche Menschen brauen Fenchelsamen in Kräutertee, die Gläubigen in der Kräutermedizin, um die Verdauung zu fördern. Fenchelsamen stellen auch den Geschmack für einige Anis Liköre.