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Canola gegen Distelöl
stammt aus dem Mittelmeerraum, Nordafrika und Südwestasien und Indien, ist Distelöl nicht viel anders aus Rapsöl, das aus den Samen einer Hybridsorte des Raps-Pflanze gewonnen wird. Allerdings können geringfügige Unterschiede Sie neigen, einen über den anderen zu wählen. Szmtag Flavor
Distelöl wie Rapsöl, hat einen sehr milden Geschmack. Sie können sowohl in der Küche, ohne sich mit den Aromen der anderen Lebensmitteln verwendet werden.
SmokePoint
Mit Distelöl mit einem Rauchpunkt von 450 Grad F und Raps von 400 Grad F, sie sind beide gut für High-Wärme Kochen aber Distel wird noch besser in hoher Wärme Situationen, wie bei Verwendung eines wok zu tun.
Fat Type
Canola Öl ist arm an gesättigten Fettsäuren und reich an einfach ungesättigten Fetten, so dass es eine sehr gesunde, Omega-3-reiche Auswahl. Distelöl in Standard und in hohem Ölsäure Versionen, mit seinen hohen Ölsäure-Version mit der besten Art von Fett, einfach ungesättigten Fettsäuren (zB Rapsöl) und die normale Version mit viel der zweitbeste, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Szmtag
Nutrition
Ein Esslöffel Rapsöl enthält 12 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin E und Vitamin K. Ein Esslöffel Distelöl enthält 23 Prozent des benötigten Vitamin E, sondern nur 1 Prozent der benötigten Vitamin K.
Was ist besser?
Es gibt nicht viel Unterschied zwischen den beiden Ölen, es sei denn, Sie sind besorgt über die Geschwindigkeit der genetischen sind Engineering in Rapspflanzen für Raps oder die besonders hohe Menge an Vitamin E die Sie von Sonnenblumenöl zu bekommen.
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