Wie Kann Beans unter Verwendung eines Druck Canner (11 Stufen)

Canning Ihre eigene frische Bohnen werden Sie Geld sparen. Grün, Wachs, Limabohnen und italienischen frisch bleiben in Einmachgläser mit dem Zusatz von einer kleinen Menge von Salz. Druck Konservenindustrie zu arbeiten, indem Sie kochendes Wasser und Dampf, um jedes Glas verschließen und töten gefährliche Bakterien. Bohnen, die häufigste Dosen Gemüse, frisch bleiben bis zu fünf Jahren, als Lagerung und Konserven. Versuchen Sie das Wachstum Ihres eigenen Garten in diesem Jahr und Konserven frischem Gemüse für eine gesunde Ernährung. Szmtag Was Sie brauchen
Druck canner (gewichtet)
Quart-Größe Einmachgläser mit Deckel und Ringe
Wasser

Bohnen (grün, Wachs, lima oder Italienisch)
1/2 TL. Salz
Anleitung

1. Legen Sie die Zahnstange im Inneren des Druckkonservenfabrikanten. Füllen Sie den canner mit 3 Zoll Wasser. Weil Sie genug Wasser, müssen die Einmachgläser zur Hälfte decken, die Sie benötigen, um den Wasserpegel einzustellen.
   

2. Sterilisieren Sie die Einmachgläser in heißem kochendes Wasser für 10 Minuten. Dadurch werden alle gefährlichen Bakterien zu töten.
   

3. Break grün, Wachs oder Italienisch Bohnen in 1-Zoll-Stücke und nehmen ihren Enden. Führen Sie die Bohnen unter warmem Wasser und Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Shell Limabohnen und reinigen Sie diese gründlich.
   

4. In 1/2 TL. Salz auf jede Quart-Größe jar. Legen Sie die Bohnen in die Einmachgläser. Gießen Sie heißes kochendes Wasser in die Gläser, und lassen Sie 1 Zoll Raum zwischen dem Deckel und der Bohnen. Setzen Sie den Deckel auf jedes Glas, und schrauben Sie den Bandring über den Deckel und auf den Topf.
   

5. Legen Sie die Einmachgläser in den Druckkonservenfabrikanten. Verriegeln Sie den Deckel nach unten, indem Sie den Deckel in die Verriegelungsposition.
   

6. Entfernen Sie die Luft im Inneren des Druckkonservenfabrikanten. Lassen Sie den Dampfaustritt aus dem canner die Entlüftungs, sobald das Wasser aufkocht, um zu beginnen. Nachdem der Dampf entweicht für 10 Minuten, decken das Entlüftungsrohr mit dem Gewicht. Der Druck canner beginnen, Zischlaute zu machen. Wenn Sie bemerken, Dampf entweicht unter dem Deckel, öffnen Sie das Entlüftungs wieder, um überschüssige Luft zu entfernen.
   

7. Lassen Sie den Druck canner bis 10 Pfund Druck zu erreichen. Lassen Sie grüne Bohnen 25 Minuten zu verarbeiten, und Limabohnen zu verarbeiten für 50 Minuten, in Quart großen Gläsern.
   

8. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie den Druck canner abkühlen. Sobald alle Dampf entweicht, dann das Gewicht von der canner. Wenn Wasserdampf weiterhin von der canner entkommen, ersetzen Sie den Sensor Gewicht und weiterhin warten, bis der Dampf zu lösen. Haben Sie den Deckel zu entfernen, wenn nicht noch Dampf aus dem canner gießt.
   

9. Nehmen Sie den Deckel von der Druck canner weg von Ihrem Gesicht. Die Gläser vorsichtig aus dem canner, und lassen Sie sie vollständig abkühlen lassen. Überprüfen Sie die Dichtungen an den Einmachgläser durch Drücken auf jedem Deckel. Wenn der Deckel bleibt unten, dann das Glas versiegelt correctly.Reprocess keine Gefäße, die nicht verschließen wollte, und ersetzen Sie den Deckel mit frischen und desinfiziert diejenigen.
   

10. Entsorgen Sie das Wasser in Ihrem canner durch Gießen es in die Spüle. Füllen Sie den Druck canner mit frischem Wasser, wenn die Konservenindustrie eine weitere Gruppe von Bohnen.
    

11. Bewahren Sie die Bohnen in Dosen in einem kühlen, trockenen Umgebung. Mark jedes Glas mit dem Tag, an dem Sie sie in Dosen, damit Sie die Bohnen auf Zeit zu verbrauchen.