WIE IST Raw Ramps

Rampen sind ein anderer Name für wilde Lauch. Ihr Geschmack ist stärker als Zwiebeln und Knoblauch, aber mit einem gehärtetem Süße ähnlicher Lauch. Sie werden nicht kultiviert, sondern erscheinen in der freien Wildbahn und werden von Enthusiasten im Frühling geerntet. Möglicherweise können Sie sie bei Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder wächst natürlich zu finden, in der Wildnis zu sein. Raw Rampen unterscheiden sich von kultivierten Lauch in Erscheinung. Nur zwei oder drei dunkelgrüne Blätter oben ein lila Stengel, die in einem weißen Glühbirne beenden. Nun gespeichert raw Rampen bleiben frisch im Kühlschrank bis zu einer Woche. Verwenden Sie eine Vakuumnahrungsmitteleichmeister, um rohe Rampen für die zukünftige Verwendung einfrieren. Szmtag Was Sie
Raw Rampen
Papierhandtücher
Kunststoff-Folie oder Beutel
Brauchen
Vakuum Nahrungsmitteleichmeister (optional)
Anleitung

1. Nehmen Sie den papierartigen Außenhaut und schneiden Sie Luftwurzeln, so dass nur das Wurzelbasis intakt. Entsorgen Sie alle Rampen, die schleimiges Gefühl oder sind gelb.
   

2. Schmutz Spülen Sie mit kaltem fließendem Wasser.
   

3. Sie vorsichtig die rohen Rampen mit einem trockenen Papiertuch.
   

4. Verwenden Sie die Plastikverpackung zu eng wickeln die rohen Rampen zusammen. Entfernen Sie alle Luft aus dem Beutel, wenn mit vor der Versiegelung die Rampen im Inneren. Platzieren Sie in der Gemüseschublade Ihres Kühlschranks.
   

5. Vakuumdichtung und frieren Bündel von rohen Rampen für die zukünftige Verwendung in Suppen und sautes.