Wie Freeze Dry Bananas

Gefriergetrocknete Lebensmittel sind so populär, dass Sie vielleicht sie bei Ihrem Lebensmittelgeschäft gesehen zu werden. Diese Art der Haltbarmachung von Lebensmitteln stetig an Popularität gewinnt, weil Sie nicht haben, um keine Konservierungsmittel noch hinzufügen können Sie sicher Nahrung für viele Jahre zu speichern, ohne eine Beschädigung der Ernährungsstruktur oder Geschmack. In der Tat können die meisten gefriergetrocknete Lebensmittel komplett, indem Sie ein wenig heißes Wasser in revitalisiert werden. Sie werden überrascht sein, dass der Geschmack und die Textur bleiben so ziemlich das gleiche wie vor der Gefriertrocknung ist. szmtag

Die Gefriertrocknung Bananen beinhaltet Wasser aus der Frucht durch Sublimation zu entfernen, während intakt die Struktur und Zusammensetzung der Lebensmittel. Mikroorganismen, die Lebensmittelverderb führen gedeihen auf dem Wasser. Natürliche Enzyme des Bananen brauchen Wasser zu; durch Dehydratisierung der Frucht, so hört sie die Reifung. Die einfachste Gefriertrocknungsverfahren erfordert ein wenig Vorbereitung und eine gemeinsame der Hausgeräteindustrie, die Tiefkühltruhe. Szmtag Was Sie
Frische Bananen
Knife
Kuchen Kuchengitter
Gefrierschrank
Gefriertrocknung Bananas

1. Bereiten Sie die Bananen durch Abziehen der Haut und stellt sie auf einer sauberen Behälter oder Rack-Kühlung. Stellen Sie sicher, die Bananen haben keine Faulstellen.
   

2. Scheibe die Bananen in dünne Chips. In Scheiben schneiden fast so dünn wie Papier, falls möglich. Schneiden der Früchte ermöglicht dünn rasche Sublimation (Übergang von festen in den gas und Überspringen der Flüssigphase) bei Gefriertrocknung unterworfen.
   

3. Ordnen Sie die dünn wie Papier Bananenscheiben auf einem Gestell oder einem Tablett dann setzen Sie sie in den Gefrierschrank. Ordnen Sie sie oder weitere Belichtung auf Raumtemperatur können die Früchte verfärben. Am besten ist es, wenn der Gefrierschrank ist frostfrei, so gibt es nur die Anwesenheit von kühler, trockener Luft.
   

4. Wenn etwa sieben Tage vergangen sind, nehmen Sie die entwässerten Bananenchips und lassen Sie sie auftauen . Beachten Sie, dass sie völlig ausgetrocknet und sehen genauso aus wie die Bananenchips Sie im Supermarkt sehen.