Was ist Pastry Mehl

Verschiedene Arten von Mehl haben unterschiedliche Proteingehalt?; Allzweck-Mehl hat etwa 10 bis 12 Prozent Eiweiß, während Kuchenmehl hat etwa 5 bis 8 Prozent. Pastry Mehl fällt genau zwischen, mit einem Proteingehalt von 8 bis 9 Prozent.! Rabatt

  • Pastry Mehl wird verwendet, um Backwaren, Kekse, Kuchen Krusten, Kekse und andere Backwaren, die es machen bedeutete, zur Angebotsabgabe.
    Beschreibung

  • High-Stärke, ist Low-Protein-Gebäck Mehl ähnlich Kuchenmehl produziert aber Lebensmittel mit mehr Textur und Körper. szmtag
    Identification

  • Pastry Mehl ist weich und elfenbeinfarbene und ist aus weichem Weizenmehl. Einige Supermärkte führen, aber es kann in Naturkostläden und Spezialback Läden zu finden.
    Machen Pastry Mehl

  • Sie können Ihr eigenes Gebäck Mehl durch die Kombination von etwa ein Teil Allzweckmehl und einem Teil Kuchenmehl.
    Warning

  • Allzweckmehl oder Kuchenmehl ersetzen nicht, wenn ein Rezept verlangt Gebäck Mehl. Sie riskieren Änderung das Ergebnis Ihrer Nahrung.

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