Essbare Blumen sind ein Teil der Küche seit Jahrhunderten. Die alten Ägypter kristallisierten Veilchen und fügte sie zu Essen. Die englische Masse zusammen Veilchen und Zichorien und verwendet sie in Konfekt. Während der Renaissance, Rosenblütenwasser war ein beliebtes Getränk. In viktorianischen Zeiten, waren Blumen ein sehr beliebtes Neben Rezepten. Gartennelken haben einen Teil in Chinesisch, Japanisch und Französisch Kochen gespielt. Gefüllte Zucchiniblüten halten einen Platz in italienischer und Hispanic Kochen.
Wo

Stellen Sie keine Besitzer über das Umfeld, in dem die Blumen angebaut werden. Alle Umgebungen sollten organische und frei von chemischen Pflanzenschutzmitteln sein. Märkte

Lokale Bauern sind gute Quellen für essbare Blüten. Wenn Sie kaufen von einem lokalen Blumengeschäft sehr spezifisch bei allen Fragen zu Pflanzenschutzmitteln und Genießbarkeit ihrer Blüten. Lokale Blumenläden bieten oft Blumen für die Anzeige nicht zum Essen gedacht, und diese Blumen sind mit Pestiziden angebaut.

Gourmet Lebensmittelgeschäfte zu tragen in der Regel eine Vielzahl von essbaren Blumen. Sie sind auch in der Regel in Naturkostläden erhältlich. Einige traditionelle Lebensmittelgeschäfte zu tragen, die Blumen in ihrem Spezialgebiet Produkten oder herb, Abschnitt. Suchen Sie nach Blumen als Speise markiert.

Steigern Sie Ihren eigenen essbaren Blumen. Essbare Blüten sind relativ leicht zu wachsen. Es ist wichtig, um sie in einer Umgebung wachsen, ohne chemische Pestizide. Folgen Sie den Anweisungen sorgfältig.

Es gibt auch Internet-Seiten für essbare Blume Kauf angeboten. So kann beispielsweise essbare Blüten von Seabreeze Organic Farm (http://www.seabreezed.com/) erworben werden. Eine große Vielfalt von kristallisierten essbaren Blüten sind durch Sweetfields verfügbar (http://www.sweetfields.com/).
Warning

Nicht alle Blüten sind essbar. Einige Blumen können giftig sein. Wissen Sie, was Sie essen. Essen Sie nur Blumen, die frei von Pestiziden oder nur mit organischen Pflanzenschutzmitteln behandelt sind.

Nicht alle Teile einer Blume sind essbar. Forschung sorgfältig und stellen Sie jemanden, der mit essbaren Blüten vor dem Verzehr vertraut ist.

Wählen Sie nicht Blumen am Straßenrand und fügen Sie sie in Ihre Küche. Straßenränder gewinnen Chemikalien aus vorbeifahrenden Autos und Straßenunterhaltung.