Nicht alle Honig ist gleich. In der Tat, nach einer 2011 Food Safety News article, rund 76 Prozent der Honig auf Lebensmittelgeschäft Regalen erfährt extreme Filtration und Verarbeitung, die alle natürlich vorkommenden Pollen entfernt. Honig ohne Pollen ist technisch nicht Honig überhaupt. Honig erhält seinen Geschmack aus den Pollen, die die Bienen sammeln, so dass jeder Honig ein regionales Flair, das ähnlich wie Weintrauben in verschiedenen Bereichen gewachsen ergeben Weine mit Geschmacksvarianten ist.

Ob Sie Ihren Honig im Supermarkt, Bioladen kaufen oder online, suchen Sie nach Inland produziert, & quot; raw & quot; Honig, der maximalen Geschmack und Ernährungsnutzen bietet. Alternativ können Sie Honig von regionalen Imker, von denen viele zu verkaufen ihren Honig zu Bauernmärkten zu kaufen.
Aroma Popcorn

Im Grunde, Honig Popcorn braucht nur zwei Zutaten: Honig und Popcorn. Erwärmen Sie den Honig leicht, wenn nötig, indem Sie das Glas in einem Topf mit warmem Wasser oder durch Mikrowellen es für 10 bis 20 Sekunden, um eine flüssige Konsistenz zu erreichen. Nach nieselte den Honig auf dem Popcorn, vorsichtig umrühren das Popcorn, um sicherzustellen, es ist gut beschichtet. Streuen Sie ein wenig Salz auf dem Popcorn und rühren Sie es erneut, um das Salz zu verteilen.

Um ein wenig mehr Reichtum hinzuzufügen, schmelzen Butter oder Kokosöl in einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle gesetzt. Verwenden Sie ca. 1 Esslöffel Honig für je 4 Esslöffel Butter. Erhöhen Sie die Menge von Honig, wenn Sie süßer Popcorn bevorzugen. Rühren Sie die Butter und Honig zusammen und gießen Sie sie gleichmäßig über die Popcorn vor dem Streuen Sie etwas Salz über der Oberseite und Rühren zu beschichten, alle Kerne.
Jenseits der Bowl

Verwenden Sie das gleiche Verfahren für die Herstellung von Honig popcorn - aber verwenden Sie gleiche Mengen von Butter und Honig - Honig Popcornkugeln oder Bars zu machen. Die Butter in einem Topf vor dem Rühren in dem Honig und ein wenig Salz bei mittlerer Hitze eingestellt. Ordnen Sie das Popcorn in eine Backform und gießen Sie die Honigmischung über das Popcorn. Rühren Sie es sanft und backen in einem Ofen, der auf 325 Grad Celsius für etwa 25 Minuten vorgeheizt ist, rühren sie alle 5 Minuten. Lassen Sie das Popcorn cool für ca. 5 Minuten. Rühren Sie die Mischung und abkühlen lassen in Klumpen, oder entfernen Sie kleine Mengen des Gemisches mit einem Eisportionierer und fest drücken Sie sie in Kugeln.

Um Bars, drücken Sie die gekochten Honig und Popcorn-Mischung in eine Auflaufform mit seiner Innenausstattung mit Kochspray beschichtet. Optional können Sie auch in einigen gehackten Nüssen mischen, Haferflocken und Trockenfrüchte auf ein herzhaftes Popcorn bar zu erstellen. Kühlen Sie es für 30 bis 60 Minuten, bis das Popcorn ist fest vor dem Schneiden sie in Bars.
Zusätzliche Aroma Optionen

Wenn Sie das Gefühl, würzen Dinge, können Sie schnell und leicht Geschmack hinzufügen, um den Honig Popcorn durch Rühren in extra dry Zutaten wie gehackten Nüssen, pulverisierte Erdnussbutter oder Cayennepfeffer für eine kleine süße Wärme. Für einen festlichen Geschmack Punsch, versuchen Rühren in fein gerieben Zitrusfrüchten und Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Vanille, Nelken, Muskatnuss, Piment oder Anis. Wenn Sie wirklich etwas aufzupeppen, versuchen die Kombination von 1 Esslöffel Sriracha in jede 1/4 Tasse Honig, die Sie verwenden.