Legen Sie die Makronen in luftdicht Behälter, nachdem sie Raumtemperatur erreichen. Sie können die Makronen in den Behälter zu stapeln, wenn Sie Pergamentpapier zu verwenden, um die Schichten zu trennen. Bedecken Sie den Behälter und legen Sie sie in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren. Die 24-Stunden Ruhezeit gibt den Aromen eine Chance zu verschmelzen, und wenn Sie der das Einfrieren der Makronen planen, hilft das Eiweiß anpassen, um der Kälte, die in eine bessere Textur ergibt, wenn Sie sie auftauen. Bewahren Sie die Makronen bis zu fünf Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
Einfrieren Kokosmakrönchen

Kühlen Sie das Kokosnuss-Makronen für 24 Stunden in einen Gefrierschrank sichere, luftdicht Behälter im Kühlschrank. Übertragen Sie die Makronen in die Tiefkühltruhe und halten sie für nicht mehr als drei bis vier Wochen für die beste Textur. Zum Auftauen nehmen Sie den Behälter aus der Gefriermaschine und legen Sie sie bei Raumtemperatur. Lassen Sie die Makronen bedeckt, bis sie Raumtemperatur auf die Bildung von Kondenswasser zu verhindern, zu erreichen.