Wie man einen Salat Frisch halten

Soggy Salat und Gemüse können Ihren Salat zu ruinieren, aber halten die Grüns frisch und knackig die Zusätze bei sachgerechter Lagerung ist möglich. Verderb von Lebensmitteln nicht nur den Geschmack und die Textur der Salat zu verändern, kann es auch zu Lebensmittelvergiftungen führen. Speichern der Salatbestandteile getrennt hilft, sie länger frisch, aber man kann auch die Lebensdauer der geöffneten Säcken Salat oder hausgemachte Salate mit der richtigen Verpackung und Lagerung Verfahren zu verlängern. Szmtag Was Sie
Papierhandtücher
Lagerbehälter benötigen mit Deckel
Plastic Packsäcke
gemischte Salate

1. Line einen Vorratsbehälter mit einer doppelten Schicht von Papierhandtüchern, die in den Salat überschüssige Feuchtigkeit absorbiert oder Salat-Mix. Verwenden Sie einen Behälter mit einem fest schließenden Deckel, der groß genug ist, um den Salat ohne Quetschen die Grüns zu halten ist.
   

2. Stellen Sie den Salat in der Schüssel und bedecken Sie es mit einem zweiten Doppelschicht aus Papiertücher. Stellen Sie sicher, die Salat nicht ausgesetzt ist, und dann lassen Sie die Speicherbehälterdeckel an Ort und Stelle.
   

3. Package stärkehaltige Bestandteile in getrennten, ungefüttert Behälter mit dicht schließendem Deckel. Croutons, Nüsse und Samen zu matschig, wenn in den Salat gemischt gelagert.
   

4. Stellen Sie den Salat im Kühlschrank, zusammen mit den Behältern aus duftenden und feuchten Zutaten. Croutons, Nüsse und Samen benötigen keine Kühlung. Ersetzen Sie die Papierhandtücher in der Salat-Mix, wenn sie durchnässt zu werden. Lagern Sie den Salat in den Kühlschrank für sieben bis 10 Tage.
   Zerlegt Salate
   

   1. In eine Kunststoffaufbewahrungsbeutel oder Kunststoffbehälter mit jedem Salatbestandteil auf 1 Zoll von Rand des Containers. Halten Sie die Zutaten in getrennten Behältern zu sogginess oder Geschmacksveränderungen zu vermeiden. Zum Beispiel, feuchten Zutaten, wie Tomaten, kann trockenen Zutaten wie Salat oder Paprika, dazu führen, dass schneller verderben. Mild Zutaten, wie geriebene Karotten, kann den Geschmack stärker schmeckenden Zutaten wie Zwiebeln absorbieren.
      

   2. Package Blattgemüse in einem Papiertuch ausgekleideten Behälter, und dann für die Grüns mit einer zweiten Schicht von Handtüchern vor Einrasten der Deckel geschlossen.
      

   3. Setzen Sie den Deckel auf den Behältern und zu schließen. Wenn Sie Speicherbeutel, drücken Sie so viel Luft vor dem Versiegeln.
      

   4. verwenden, aus den Beuteln möglichst

      Setzen Sie die Behälter im Kühlschrank bei 40 Grad Celsius oder niedriger anzusetzen. Dry Gemüse, wie Paprika und Karotten, frisches für sieben bis 10 Tage bleiben, während feuchten Zutaten, wie Tomaten, können vier Tage dauern. Montieren Sie die Salatzutaten und fügen Dressing rechts vor dem Servieren.