Wie Pear Jelly Stellen

Birnengelee ist der perfekte Weg, um die Ernte von frischen Birnen zu bewahren. Egal, ob Sie sich selbst wachsen die Birnen oder kaufen sie bei einem Bauern & # x2019; s Markt oder das Lebensmittelgeschäft, so dass diese Wohltat nicht mehr als ein paar Stunden Ihrer Zeit. Wenn Sie & # x2019; re getan, Sie & # x2019;. Ll sogar in den Toten des Winters
Dinge können, die Sommer behandeln von Birnen haben Sie brauchen
8 Unzen Konserven oder Gelee Gläser mit Deckel und Ringe
£ 6 frische, reife Birnen
Powered Pektin
7 Tassen Zucker
1 EL Zitronensaft
Wasser
Saucepan
Boiling szmtag Wasserbad canner
Jelly Saft Sieb
Anleitung
1

Waschen Sie die Birnen, um Staub, Schmutz oder Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln zu entfernen. Schneiden Sie die Birnen aus dem Kern. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Birnen in einem Topf mit einem Viertel Tasse Wasser. Hitze über mittlerer Hitze bis die Birnen weich sind. Mash mit einem Kartoffelstampfer, falls gewünscht, um so viel Saft aus den Birnen wie möglich zu realisieren. Mietobjekte 2

Der Stamm der gestampften Birnen durch eine Zipfel in eine große Schüssel. Wenn eine Zipfel nicht verfügbar ist, verwenden Sie ein Sieb mit Gaze gesäumt über eine große Schüssel.
3

Gießen Sie den Saft zurück in den Topf geben. Fügen Sie den Inhalt einer Box von Pektin langsam, achten Sie darauf, das gesamte Pulver in den Saft auflösen.
4

Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen und den Zitronensaft. Fügen Sie in der Zucker eine Tasse zu einem Zeitpunkt, bis es gelöst ist. Rückflug zum Kochen für eine Minute oder bis der Saft eindickt.
5

Schöpflöffel die Inhalte in saubere Gläser Gelee. Legen Sie einen Deckel auf jedes Glas und Dichtung mit einem Glas Ring.
6

Prozess Gelee für 10 Minuten in ein kochendes Wasserbad. Vom canner entfernen und lassen Sie sitzen auf einem Draht oder Holzgestell, bis cool. Überprüfen Sie jeden Deckel für eine einwandfreie Abdichtung. Kühlen Sie alle Gläser, die nicht richtig verschließen wollte.