Wie man Strawberry Jam (5 Schritte) Stellen

Das Schwierigste darum, Erdbeermarmelade ist Schälen Sie die Erdbeeren. Aber es wird die Zeit wert! Anders als im Laden gekauften Marmeladen, hauseigenen Rezepten haben keine Konservierungsmittel und kann nach Geschmack gesüßt werden, so dass sie sowohl nahrhaft und delicious.This Rezept ergibt 8 (8 oz.) Halb Pints. Szmtag Was Sie
5 Tassen Benötigen Erdbeeren, gewaschen und püriert
1/4 Tasse Zitronensaft
3 Tassen Zucker
1 pkg. pulverisierte Pektin (zur Verdickung)
Saucepan
Large Bowl
Ladle
sterilisierte Gläser
Wie Erdbeermarmelade

1. machen

   Waschen und Rumpf Erdbeeren; Maische in eine große Schüssel geben, eine Schicht zu einer Zeit.
   

2. Kombinieren Erdbeeren und Zitronensaft in einem großen Kochtopf. Nach und nach unterrühren Pektin, bringen Mischung zum kochen.
   

3. Zucker hinzufügen, unter Rühren zu lösen. Rückgabe Mischung auf eine vollständige Kochen bringen, dabei ständig rühren für eine Minute. Vom Herd nehmen.
   

4. Skim Schaum-Gemisch, wenn nötig. Pfanne in sterilisierte Gläser. Wischen Felgen von Gläsern vor der Versiegelung. Prozess in heißen Wasserbad für 10 Minuten.
   

5. nehmen und abkühlen lassen für 12 bis 24 Stunden. Dies ermöglicht Einschwingzeit. Jam gegessen werden kann, wenn sie abgekühlt und verdickt und wird bis zu einem Jahr dauern, wenn an einem kühlen Ort gelagert.